Pacharán Zoco es un licor con 60 años de tradición elaborado por la Familia Velasco. En los años 50 el pacharán ya era un licor muy arraigado a Navarra, su elaboración familiar se lleva a cabo en el pueblo materno de Viana. Debido a su calidad, el pacharán cada vez era más reconocido, hecho que dio lugar a buscarle un nombre para que la gente lo reconociera. Pacharán Zoco fue el nombre elegido en 1956 para este licor elaborado tradicionalmente a base de endrinas. Su proceso empieza macerando las endrinas en anís durante tres meses, una vez finalizado los tres meses, se separa el pacharán de las endrinas y se estabiliza de forma natural en depósito para luego finalmente filtrarlo. Un licor de color rojo de intensidad media que posee un delicado aroma a ciruelas y cerezas, en boca tiene una entrada fresca que se ve envuelta en una acidez muy bien equilibrada obtenida de las endrinas con un toque dulce del anís.

Pacharán Zoco es un licor con 60 años de tradición elaborado por la Familia Velasco. En los años 50 el pacharán ya era un licor muy arraigado a Navarra, su elaboración familiar se lleva a cabo en el pueblo materno de Viana. Debido a su calidad, el pacharán cada vez era más reconocido, hecho que dio lugar a buscarle un nombre para que la gente lo reconociera.

Pacharán Zoco fue el nombre elegido en 1956 para este licor elaborado tradicionalmente a base de endrinas. Su proceso empieza macerando las endrinas en anís durante tres meses, una vez finalizado los tres meses, se separa el pacharán de las endrinas y se estabiliza de forma natural en depósito para luego finalmente filtrarlo.

Un licor de color rojo de intensidad media que posee un delicado aroma a ciruelas y cerezas, en boca tiene una entrada fresca que se ve envuelta en una acidez muy bien equilibrada obtenida de las endrinas con un toque dulce del anís.