Descripción
Fundada en 1976, Castillo de Perelada es una bodega que elabora una amplia gama de vinos muy completa, entre ellas se encuentra el vino de aguja Blanc Pescador Premium.
Este vino de D.O. Empordà se elabora a partir de dos variedades de uva, la Xarel·lo y la Chardonnay, una cuarta parte de esta uva es envejecida en barricas durante dos meses para aportar así al resultado final poco más de cuerpo. La segunda fermentación es llevada a cabo en depósitos isobáricos, un método llamado Charmat. Al ser un vino joven se debe consumir en el mismo año.
Vino de color amarillo paja que en nariz desprende un Intenso aroma a fruta fresca con unas notas de vainilla derivadas de la crianza en madera. En boca tiene mucho volumen y una acidez muy bien conjuntada, gracias a su punto de aguja, su final tiene un agradable toque de hierbas frescas.
Fundada en 1976, Castillo de Perelada es una bodega que elabora una amplia gama de vinos muy completa, entre ellas se encuentra el vino de aguja Blanc Pescador Premium.
Este vino de D.O. Empordà se elabora a partir de dos variedades de uva, la Xarel·lo y la Chardonnay, una cuarta parte de esta uva es envejecida en barricas durante dos meses para aportar así al resultado final poco más de cuerpo. La segunda fermentación es llevada a cabo en depósitos isobáricos, un método llamado Charmat. Al ser un vino joven se debe consumir en el mismo año.
Vino de color amarillo paja que en nariz desprende un Intenso aroma a fruta fresca con unas notas de vainilla derivadas de la crianza en madera. En boca tiene mucho volumen y una acidez muy bien conjuntada, gracias a su punto de aguja, su final tiene un agradable toque de hierbas frescas.
BODEGAS CASTILLO DE PERELADA
Ficha técnica
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