Description
La cave Melis Winery s'engage également dans la variété de vins blancs élaborés à partir de raisins indigènes de Tarragone, tels que le Petit Saurí, un mélange de Macabeo et de Xarel·lo.
Les raisins choisis pour ce vin blanc ils proviennent d'un vignoble situé à 5 kilomètres de la Méditerranée, qui se situe sur une solera marine, après sélection en cave et après un pressurage doux, le moût obtenu procède à la fermentation alcoolique en cuves inox. La fermentation malolactique a lieu en cuves inox pendant 40 jours avec les lies fines.
Un vin jaune pâle très brillant qui a un arôme subtil de fleurs blanches avec des notes minérales qui sont également perçues en bouche donnant cette chaleur sensation qui au bout d'un moment s'accompagne de notes de fruits à noyau mûrs.
La cave Melis Winery s'engage également dans la variété de vins blancs élaborés à partir de raisins indigènes de Tarragone, tels que le Petit Saurí, un mélange de Macabeo et de Xarel·lo.
Les raisins choisis pour ce vin blanc ils proviennent d'un vignoble situé à 5 kilomètres de la Méditerranée, qui se situe sur une solera marine, après sélection en cave et après un pressurage doux, le moût obtenu procède à la fermentation alcoolique en cuves inox. La fermentation malolactique a lieu en cuves inox pendant 40 jours avec les lies fines.
Un vin jaune pâle très brillant qui a un arôme subtil de fleurs blanches avec des notes minérales qui sont également perçues en bouche donnant cette chaleur sensation qui au bout d'un moment s'accompagne de notes de fruits à noyau mûrs.
CELLERS MELIS
Fiche technique
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