Descrição
A Bodega Cellar Melis também aposta na variedade de vinhos brancos elaborados com uvas nativas de Tarragona, como o Petit Saurí, uma mistura de Macabeo e Xarel·lo.
As uvas escolhidas para este vinho branco provêm de uma vinha situada a 5 quilómetros do Mediterrâneo, que se situa numa solera marinha, após seleção na adega e após suave prensagem, o mosto obtido segue para fermentação alcoólica em cubas de inox. A fermentação maloláctica ocorre em cubas de inox durante 40 dias com as borras finas.
Um vinho amarelo pálido muito brilhante que tem um aroma subtil a flores brancas com notas minerais que também se percebem na boca dando aquela sensação quente sensação que depois de um tempo é acompanhada por notas de frutas maduras de caroço.
A Bodega Cellar Melis também aposta na variedade de vinhos brancos elaborados com uvas nativas de Tarragona, como o Petit Saurí, uma mistura de Macabeo e Xarel·lo.
As uvas escolhidas para este vinho branco provêm de uma vinha situada a 5 quilómetros do Mediterrâneo, que se situa numa solera marinha, após seleção na adega e após suave prensagem, o mosto obtido segue para fermentação alcoólica em cubas de inox. A fermentação maloláctica ocorre em cubas de inox durante 40 dias com as borras finas.
Um vinho amarelo pálido muito brilhante que tem um aroma subtil a flores brancas com notas minerais que também se percebem na boca dando aquela sensação quente sensação que depois de um tempo é acompanhada por notas de frutas maduras de caroço.
CELLERS MELIS
Folha técnica
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