Beschrijving
The Cellar Melis Winery zet zich ook in voor de verscheidenheid aan witte wijn gemaakt van inheemse Tarragona-druiven, zoals Petit Saurí, een mengsel van Macabeo en Xarel·lo.
De druiven die voor deze witte wijn zijn gekozen ze komen uit een wijngaard op 5 kilometer van de Middellandse Zee, die zich op een mariene solera bevindt, na selectie in de wijnmakerij en na een zachte persing gaat de verkregen most over tot alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks. Malolactische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende 40 dagen met de fijne droesem.
Een zeer heldere lichtgele wijn met een subtiel aroma van witte bloemen met minerale hints die ook in de mond worden waargenomen en die warme gevoel dat na een tijdje gepaard gaat met tonen van rijp steenfruit.
The Cellar Melis Winery zet zich ook in voor de verscheidenheid aan witte wijn gemaakt van inheemse Tarragona-druiven, zoals Petit Saurí, een mengsel van Macabeo en Xarel·lo.
De druiven die voor deze witte wijn zijn gekozen ze komen uit een wijngaard op 5 kilometer van de Middellandse Zee, die zich op een mariene solera bevindt, na selectie in de wijnmakerij en na een zachte persing gaat de verkregen most over tot alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks. Malolactische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende 40 dagen met de fijne droesem.
Een zeer heldere lichtgele wijn met een subtiel aroma van witte bloemen met minerale hints die ook in de mond worden waargenomen en die warme gevoel dat na een tijdje gepaard gaat met tonen van rijp steenfruit.
Technisch papier
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.