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Descripción
Los racimos se cultivan en las fincas Balbaína y Carrascal, que son propiedad de la bodega.
Para su elaboración, el jugo de yema se fermenta a 28º Celsius. Se refuerzan o fortifican mediante la adición de alcohol vínico hasta que alcanzan los 19,5º.
Seguidamente, se mezclan en mesas el palomino y el pedro ximénez.
Más tarde, llegan al sistema de criaderas y soleras, donde son sometidos a un añejamiento químico por oxidación, donde permanecen por un período mínimo promedio de seis años.
El Dry Sack Medium posee un color ámbar brillante. Su aroma es muy intenso, placentero y persistente.
En la boca es armoniosa y plena, con un final ligeramente dulzón que la hace muy especial. Se puede tomar solo o con hielo.
Los racimos se cultivan en las fincas Balbaína y Carrascal, que son propiedad de la bodega. Para su elaboración, el jugo de yema se fermenta a 28º Celsius. Se refuerzan o fortifican mediante la adición de alcohol vínico hasta que alcanzan los 19,5º. Seguidamente, se mezclan en mesas el palomino y el pedro ximénez. Más tarde, llegan al sistema de criaderas y soleras, donde son sometidos a un añejamiento químico por oxidación, donde permanecen por un período mínimo promedio de seis años. El Dry Sack Medium posee un color ámbar brillante. Su aroma es muy intenso, placentero y persistente. En la boca es armoniosa y plena, con un final ligeramente dulzón que la hace muy especial. Se puede tomar solo o con hielo.
Los racimos se cultivan en las fincas Balbaína y Carrascal, que son propiedad de la bodega.
Para su elaboración, el jugo de yema se fermenta a 28º Celsius. Se refuerzan o fortifican mediante la adición de alcohol vínico hasta que alcanzan los 19,5º.
Seguidamente, se mezclan en mesas el palomino y el pedro ximénez.
Más tarde, llegan al sistema de criaderas y soleras, donde son sometidos a un añejamiento químico por oxidación, donde permanecen por un período mínimo promedio de seis años.
El Dry Sack Medium posee un color ámbar brillante. Su aroma es muy intenso, placentero y persistente.
En la boca es armoniosa y plena, con un final ligeramente dulzón que la hace muy especial. Se puede tomar solo o con hielo.
La Bodega
Williams & Humbert S.A.
Fundada en 1877 por Sir Alexander Williams, gran conocedor y admirador de los productos jerezanos, y Arthur Humbert, especialista en relaciones internacionales.1
Desde entonces se conservan parte de los vinos y brandies de la casa en botas de roble de la más alta calidad (soleras). Estos forman la base del actual desarrollo y crianza de cada uno de los vinos y brandies de las Bodegas Williams & Humbert.
Williams & Humbert S.A.
Fundada en 1877 por Sir Alexander Williams, gran conocedor y admirador de los productos jerezanos, y Arthur Humbert, especialista en relaciones internacionales.1
Desde entonces se conservan parte de los vinos y brandies de la casa en botas de roble de la más alta calidad (soleras). Estos forman la base del actual desarrollo y crianza de cada uno de los vinos y brandies de las Bodegas Williams & Humbert.
Ficha técnica
Variedad/Tipo
Medium Sherry
Denominación De Origen/ Región
Jerez
Volumen de Líquidos
75cl
País de Origen
España
Contenido de Alcohol/Graduación
19,5%
Número de Unidades del Paquete
1
Ciclo biológico
Vino Generoso
Variedad Uvas
Palomino, Pedro Ximénez
Bodega/Destileria/Marca
Williams & Humbert S.A.
31
Artículos
Variedad/Tipo
Medium Sherry
Denominación De Origen/ Región
Jerez
Volumen de Líquidos
75cl
País de Origen
España
Contenido de Alcohol/Graduación
19,5%
Número de Unidades del Paquete
1
Ciclo biológico
Vino Generoso
Variedad Uvas
Palomino, Pedro Ximénez
Bodega/Destileria/Marca
Williams & Humbert S.A.
31
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