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Descrição
Os cachos são cultivados nas quintas de Balbaína e Carrascal, propriedade da adega.
Para a sua produção, o sumo de gema é fermentado a 28º Celsius. São reforçados ou fortificados pela adição de álcool vínico até atingirem 19,5º.
A seguir, o palomino e o Pedro Ximénez são misturados nas mesas.
Mais tarde, chegam ao sistema de criaderas e soleras, onde são submetidas ao envelhecimento químico por oxidação, onde permanecem por um período médio mínimo de seis anos.
O Meio de Saco Seco Tem uma cor âmbar brilhante. O seu aroma é muito intenso, agradável e persistente.
Na boca é harmonioso e cheio, com um final ligeiramente doce que o torna muito especial. Pode ser tomado puro ou com gelo.
Os cachos são cultivados nas quintas de Balbaína e Carrascal, propriedade da adega. Para a sua produção, o sumo de gema é fermentado a 28º Celsius. São reforçados ou fortificados pela adição de álcool vínico até atingirem 19,5º. A seguir, o palomino e o Pedro Ximénez são misturados nas mesas. Mais tarde, chegam ao sistema de criaderas e soleras, onde são submetidas ao envelhecimento químico por oxidação, onde permanecem por um período médio mínimo de seis anos. O Meio de Saco Seco Tem uma cor âmbar brilhante. O seu aroma é muito intenso, agradável e persistente. Na boca é harmonioso e cheio, com um final ligeiramente doce que o torna muito especial. Pode ser tomado puro ou com gelo.
Os cachos são cultivados nas quintas de Balbaína e Carrascal, propriedade da adega.
Para a sua produção, o sumo de gema é fermentado a 28º Celsius. São reforçados ou fortificados pela adição de álcool vínico até atingirem 19,5º.
A seguir, o palomino e o Pedro Ximénez são misturados nas mesas.
Mais tarde, chegam ao sistema de criaderas e soleras, onde são submetidas ao envelhecimento químico por oxidação, onde permanecem por um período médio mínimo de seis anos.
O Meio de Saco Seco Tem uma cor âmbar brilhante. O seu aroma é muito intenso, agradável e persistente.
Na boca é harmonioso e cheio, com um final ligeiramente doce que o torna muito especial. Pode ser tomado puro ou com gelo.
Williams & Humbert S.A.
Folha técnica
Denominação de Origem/Região
Jerez
Volume Líquido
75cl
País de origem
Espanha
Teor Alcoólico/Graduação
19,5%
Número de unidades de embalagem
1
Ciclo biológico
Vinho fortificado
Variedade de Uvas
Palomino, Pedro Ximénez
Vinícola/Destilaria/Marca
Williams & Humbert S.A.
Variedade/Tipo
Medium Sherry
31
Itens
Denominação de Origem/Região
Jerez
Volume Líquido
75cl
País de origem
Espanha
Teor Alcoólico/Graduação
19,5%
Número de unidades de embalagem
1
Ciclo biológico
Vinho fortificado
Variedade de Uvas
Palomino, Pedro Ximénez
Vinícola/Destilaria/Marca
Williams & Humbert S.A.
Variedade/Tipo
Medium Sherry
31
Itens
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