Beskrivelse
Fermentering i små franske egetræsfade ved en kontrolleret temperatur for maksimal ekstraktion af aromaer og farver. Når gæringen er færdig, bliver vinen placeres i tønder, hvor den malolaktiske gæring sker uden flaske, eliminerer den eneste gær med teknikken i avisen ""batonnage"". Efterfølgende har aldre 19 måneder på franske egetræsfade Allier, hvis niveau for tan blevet valgt omhyggeligt for denne årgang.
Vis
Intens kirsebærrød farve med rødbrune trim.
Næse
Aroma af frisk rød frugt, blade, bark og urter. Kaffe bønner noter og antydninger af ristet brød og kakao.
Mouth
Intens, velsmagende og længe. Medium syreindhold, velintegreret og intens, med antydninger af røde frugter, lakrids og egetræ.
Fermentering i små franske egetræsfade ved en kontrolleret temperatur for maksimal ekstraktion af aromaer og farver. Når gæringen er færdig, bliver vinen placeres i tønder, hvor den malolaktiske gæring sker uden flaske, eliminerer den eneste gær med teknikken i avisen ""batonnage"". Efterfølgende har aldre 19 måneder på franske egetræsfade Allier, hvis niveau for tan blevet valgt omhyggeligt for denne årgang.
Vis
Intens kirsebærrød farve med rødbrune trim.
Næse
Aroma af frisk rød frugt, blade, bark og urter. Kaffe bønner noter og antydninger af ristet brød og kakao.
Mouth
Intens, velsmagende og længe. Medium syreindhold, velintegreret og intens, med antydninger af røde frugter, lakrids og egetræ.
Teknisk blad
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.