Popis
Fermentace v malých sudech z francouzského dubu při kontrolované teplotě pro maximální těžbu vůní a barev. Jakmile je kvašení dokončeno, víno je umístěn do sudů, kde se jablečno-mléčné kvašení provedené bez balenou, což eliminuje pouze droždí s technikou v novinách „batonnage“. Následně, ve věku 19 měsíců v sudech z francouzského dubu Allier, jehož hladina tan byl vybrán pečlivě tohoto ročníku.
pohled
Intenzivní třešňově červené barvy s hnědým lemováním.
Nos
Aroma čerstvé červené ovocem, listy, kůrou a bylinkami. Kávová zrna poznámky a narážky na toastu a kakaa.
Mouth
Intense, chutné a dlouhá. Středně kyselost, dobře integrované a intenzivní, s tóny červeného ovoce, lékořice a dubu.
Fermentace v malých sudech z francouzského dubu při kontrolované teplotě pro maximální těžbu vůní a barev. Jakmile je kvašení dokončeno, víno je umístěn do sudů, kde se jablečno-mléčné kvašení provedené bez balenou, což eliminuje pouze droždí s technikou v novinách „batonnage“. Následně, ve věku 19 měsíců v sudech z francouzského dubu Allier, jehož hladina tan byl vybrán pečlivě tohoto ročníku.
pohled
Intenzivní třešňově červené barvy s hnědým lemováním.
Nos
Aroma čerstvé červené ovocem, listy, kůrou a bylinkami. Kávová zrna poznámky a narážky na toastu a kakaa.
Mouth
Intense, chutné a dlouhá. Středně kyselost, dobře integrované a intenzivní, s tóny červeného ovoce, lékořice a dubu.
Technický list
También puede interesarte
Reviews
Prozatím žádná hodnocení zákazníků.