Opis
Fermentacija u malim francuskim hrastovim bačvama na temperaturi za maksimalnu ekstrakciju mirisa i boja. Nakon fermentacije završi, vino se nalazi u bačvama gdje malolaktično vrenje se obavlja bez bocama, eliminirajući samo kvasac s tehnikom lista „batonnage”. Nakon toga, u dobi od 19 mjeseci u francuskim hrastovim bačvama Allier, čija razina ten je pažljivo odabran za ovaj berbe.
Prikaz
Snažna trešnja crvena boja sa kestenjastim trim.
nosa
Aroma svježeg crvenog voća, lišća, kore i bilja. Zrna kave bilješke i savjeti tosta i kakao.
usta p>
Intenzivan, ukusan i dugo. Srednja kiselost, dobro integrirani i intenzivan, uz naznake crnog voća, slatki i hrasta.
Fermentacija u malim francuskim hrastovim bačvama na temperaturi za maksimalnu ekstrakciju mirisa i boja. Nakon fermentacije završi, vino se nalazi u bačvama gdje malolaktično vrenje se obavlja bez bocama, eliminirajući samo kvasac s tehnikom lista „batonnage”. Nakon toga, u dobi od 19 mjeseci u francuskim hrastovim bačvama Allier, čija razina ten je pažljivo odabran za ovaj berbe.
Prikaz
Snažna trešnja crvena boja sa kestenjastim trim.
nosa
Aroma svježeg crvenog voća, lišća, kore i bilja. Zrna kave bilješke i savjeti tosta i kakao.
usta p>
Intenzivan, ukusan i dugo. Srednja kiselost, dobro integrirani i intenzivan, uz naznake crnog voća, slatki i hrasta.
Tehnički list
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.