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Beschreibung
Die Gärung in kleinen Eichenfässern Französisch bei kontrollierten Temperatur für maximale Extraktion von Aromen und Farben. Nach der Gärung abgeschlossen ist, wird der Wein in Fässern platziert, wo die Milchsäuregärung ohne Flaschen erfolgt, die nur Hefe mit der Technik der Zeitung „Battonage“ zu beseitigen. Anschließend Alter 19 Monate in Eichenfässern Französisch Allier, deren Höhe der tan sorgfältig für diesen Jahrgang gewählt wurde.
Ansicht
Intensive kirschrote Farbe mit kastanienbraunen trimmen.
Nase
Aroma von frischen roten Früchten, Blättern, Rinde und Kräutern. Kaffeebohnen Noten und ein Hauch von Toast und Kakao.
Mund
Intensive, schmackhaft und lang. Mittlere Säure, gut integriert und intensiv, mit Noten von roten Früchten, Lakritze und Eiche.
Die Gärung in kleinen Eichenfässern Französisch bei kontrollierten Temperatur für maximale Extraktion von Aromen und Farben. Nach der Gärung abgeschlossen ist, wird der Wein in Fässern platziert, wo die Milchsäuregärung ohne Flaschen erfolgt, die nur Hefe mit der Technik der Zeitung „Battonage“ zu beseitigen. Anschließend Alter 19 Monate in Eichenfässern Französisch Allier, deren Höhe der tan sorgfältig für diesen Jahrgang gewählt wurde. Ansicht Intensive kirschrote Farbe mit kastanienbraunen trimmen. Nase Aroma von frischen roten Früchten, Blättern, Rinde und Kräutern. Kaffeebohnen Noten und ein Hauch von Toast und Kakao. Mund Intensive, schmackhaft und lang. Mittlere Säure, gut integriert und intensiv, mit Noten von roten Früchten, Lakritze und Eiche.
Die Gärung in kleinen Eichenfässern Französisch bei kontrollierten Temperatur für maximale Extraktion von Aromen und Farben. Nach der Gärung abgeschlossen ist, wird der Wein in Fässern platziert, wo die Milchsäuregärung ohne Flaschen erfolgt, die nur Hefe mit der Technik der Zeitung „Battonage“ zu beseitigen. Anschließend Alter 19 Monate in Eichenfässern Französisch Allier, deren Höhe der tan sorgfältig für diesen Jahrgang gewählt wurde.
Ansicht
Intensive kirschrote Farbe mit kastanienbraunen trimmen.
Nase
Aroma von frischen roten Früchten, Blättern, Rinde und Kräutern. Kaffeebohnen Noten und ein Hauch von Toast und Kakao.
Mund
Intensive, schmackhaft und lang. Mittlere Säure, gut integriert und intensiv, mit Noten von roten Früchten, Lakritze und Eiche.
Technisches Arbeitsblatt
Herkunftsbezeichnung/Region
Rioja
Flüssigkeitsvolumen
75cl
Herkunftsland
Spanien
Alkoholgehalt/Abschluss
14%
Anzahl der Paketeinheiten
1
Biologischer Kreislauf
Rotwein
Traubensorte
100% Tempranillo
Weingut/Brennerei/Marke
Ramón Bilbao
Decanter
95
Jahr
2016
Tim Atkin
94
Reifezeit im Fass
19 Monate in neuen Barriquefässern aus französischer Allier-Eiche, deren Röstungsgrad speziell für diesen Jahrgang ausgewählt wurde.
141
Artikel
Herkunftsbezeichnung/Region
Rioja
Flüssigkeitsvolumen
75cl
Herkunftsland
Spanien
Alkoholgehalt/Abschluss
14%
Anzahl der Paketeinheiten
1
Biologischer Kreislauf
Rotwein
Traubensorte
100% Tempranillo
Weingut/Brennerei/Marke
Ramón Bilbao
Decanter
95
Jahr
2016
Tim Atkin
94
Reifezeit im Fass
19 Monate in neuen Barriquefässern aus französischer Allier-Eiche, deren Röstungsgrad speziell für diesen Jahrgang ausgewählt wurde.
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