Beschrijving
Gisting in kleine Franse eiken vaten bij een gecontroleerde temperatuur voor een maximale extractie van geuren en kleuren. Zodra de gisting is voltooid, wordt de wijn geplaatst in vaten, waar de malolactische gisting zonder gebotteld wordt gedaan, waardoor het niet alleen gist met de techniek van de krant ""batonnage"". Vervolgens leeftijden van 19 maanden in Franse eiken vaten Allier, waarvan het niveau van tan is zorgvuldig uitgekozen voor deze vintage.
View
Intens kersenrode kleur met kastanjebruin trim.
Nose
Aroma van vers rood fruit, bladeren, schors en kruiden. Koffiebonen aantekeningen en hints van toast en cacao.
Mond
Intense, lekker en lang. Medium zuurgraad, goed geïntegreerd en intens, met hints van rood fruit, zoethout en eiken.
Gisting in kleine Franse eiken vaten bij een gecontroleerde temperatuur voor een maximale extractie van geuren en kleuren. Zodra de gisting is voltooid, wordt de wijn geplaatst in vaten, waar de malolactische gisting zonder gebotteld wordt gedaan, waardoor het niet alleen gist met de techniek van de krant ""batonnage"". Vervolgens leeftijden van 19 maanden in Franse eiken vaten Allier, waarvan het niveau van tan is zorgvuldig uitgekozen voor deze vintage.
View
Intens kersenrode kleur met kastanjebruin trim.
Nose
Aroma van vers rood fruit, bladeren, schors en kruiden. Koffiebonen aantekeningen en hints van toast en cacao.
Mond
Intense, lekker en lang. Medium zuurgraad, goed geïntegreerd en intens, met hints van rood fruit, zoethout en eiken.
Technisch papier
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.