Opis
Fermentacija v manjših francoskih hrastovih sodih pri nadzorovani temperaturi največjo ekstrakcijo arom in barv. Ko je fermentacija končana, je vino dano v sodih, kjer je malolactic fermentacija opravljeno brez kozarcih, odpravi le kvas s tehniko časopisa ""batonnage"". Nato starosti 19 mesecev v francoskih hrastovih sodih Allier, katerih stopnja tan je bila skrbno izbrana za ta letnika.
Pogled
Intenzivno češnjevo rdeče barve z maroon obrobo.
nos
Vonj svežega rdečega sadja, listja, lubja in zelišč. Kavna zrna pojasnila in nasveti za toast in kakava.
ust
Intenzivno, okusno in dolgo. Srednje kislost, dobro integrirani in intenzivno, s pridihom rdeče sadje, sladki koren in hrasta.
Fermentacija v manjših francoskih hrastovih sodih pri nadzorovani temperaturi največjo ekstrakcijo arom in barv. Ko je fermentacija končana, je vino dano v sodih, kjer je malolactic fermentacija opravljeno brez kozarcih, odpravi le kvas s tehniko časopisa ""batonnage"". Nato starosti 19 mesecev v francoskih hrastovih sodih Allier, katerih stopnja tan je bila skrbno izbrana za ta letnika.
Pogled
Intenzivno češnjevo rdeče barve z maroon obrobo.
nos
Vonj svežega rdečega sadja, listja, lubja in zelišč. Kavna zrna pojasnila in nasveti za toast in kakava.
ust
Intenzivno, okusno in dolgo. Srednje kislost, dobro integrirani in intenzivno, s pridihom rdeče sadje, sladki koren in hrasta.
Tehnični list
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.