Popis
Fermentácia v malých sudoch z francúzskeho duba pri kontrolovanej teplote pre maximálnu ťažbu vôní a farieb. Akonáhle je kvasenie dokončené, víno je umiestnený do sudov, kde sa jablčno-mliečne kvasenie vykonané bez balenú, čo eliminuje iba droždie s technikou v novinách ""batonnage"". Následne, vo veku 19 mesiacov v sudoch z francúzskeho duba Allier, ktorého hladina tan bol vybraný starostlivo tohto ročníka.
Zobraziť
Intenzívne čerešňovo červenej farby s hnedým lemovaním.
Nos
Aroma čerstvého červeného ovocia, lístie, kôry a bylinkami. Kávové zrná poznámky a narážky na toastu a kakaa.
Mouth
Intense, chutné a dlhá. Stredne kyslosť, dobre integrované a intenzívne, s tónmi červeného ovocia, sladkého drievka a dubu.
Fermentácia v malých sudoch z francúzskeho duba pri kontrolovanej teplote pre maximálnu ťažbu vôní a farieb. Akonáhle je kvasenie dokončené, víno je umiestnený do sudov, kde sa jablčno-mliečne kvasenie vykonané bez balenú, čo eliminuje iba droždie s technikou v novinách ""batonnage"". Následne, vo veku 19 mesiacov v sudoch z francúzskeho duba Allier, ktorého hladina tan bol vybraný starostlivo tohto ročníka.
Zobraziť
Intenzívne čerešňovo červenej farby s hnedým lemovaním.
Nos
Aroma čerstvého červeného ovocia, lístie, kôry a bylinkami. Kávové zrná poznámky a narážky na toastu a kakaa.
Mouth
Intense, chutné a dlhá. Stredne kyslosť, dobre integrované a intenzívne, s tónmi červeného ovocia, sladkého drievka a dubu.
Technický list
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.