Описание
ферментация в малки френски дъбови бъчви при контролирана температура за максимално извличане на аромати и цветове. След ферментация е завършена, виното се поставя в бъчви, където малолактична ферментация се извършва без да се бутилира, което премахва само маята с техниката на в-к ""batonnage"". Впоследствие, на възраст 19 месеца във френски дъбови бъчви Allier, чието ниво на тен е бил избран внимателно за тази реколта.
Виж
Интензивно череша червен цвят с кестеняво декоративни елементи.
Nose
Арома свеж червен плод, листа, кора и билки. Кафе на зърна бележки и нотки на препечен хляб и какао.
устата
Интензивно, вкусна и дълго. Средно киселинност, добре интегрирани и интензивен, с нотки на червени плодове, женско биле и дъб.
ферментация в малки френски дъбови бъчви при контролирана температура за максимално извличане на аромати и цветове. След ферментация е завършена, виното се поставя в бъчви, където малолактична ферментация се извършва без да се бутилира, което премахва само маята с техниката на в-к ""batonnage"". Впоследствие, на възраст 19 месеца във френски дъбови бъчви Allier, чието ниво на тен е бил избран внимателно за тази реколта.
Виж
Интензивно череша червен цвят с кестеняво декоративни елементи.
Nose
Арома свеж червен плод, листа, кора и билки. Кафе на зърна бележки и нотки на препечен хляб и какао.
устата
Интензивно, вкусна и дълго. Средно киселинност, добре интегрирани и интензивен, с нотки на червени плодове, женско биле и дъб.
Технически лист
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.