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Descripción
Fermentación en pequeñas barricas de roble francés a temperatura controlada para máxima extracción de aromas y colores. Una vez finalizada la fermentación, el vino se coloca en barricas en las que se realiza la fermentación maloláctica sin embotellado, eliminándose las levaduras únicamente con la técnica del "batonnage" periódico. Posteriormente, envejece 19 meses en barricas de roble francés de Allier, cuyo nivel de tostado ha sido escogido cuidadosamente para esta añada.
Vista
Color rojo picota intenso, con ribetes granate.
Nariz
Aroma de fruta roja fresca, hojas secas, corteza de árbol y hierbas aromáticas. Notas de granos de café, así como recuerdos a pan tostado y cacao.
Boca
Intenso, sabroso y largo. Una acidez media, bien integrada e intensa, con recuerdos de fruta roja, regaliz y barrica.
Fermentación en pequeñas barricas de roble francés a temperatura controlada para máxima extracción de aromas y colores. Una vez finalizada la fermentación, el vino se coloca en barricas en las que se realiza la fermentación maloláctica sin embotellado, eliminándose las levaduras únicamente con la técnica del "batonnage" periódico. Posteriormente, envejece 19 meses en barricas de roble francés de Allier, cuyo nivel de tostado ha sido escogido cuidadosamente para esta añada. Vista Color rojo picota intenso, con ribetes granate. Nariz Aroma de fruta roja fresca, hojas secas, corteza de árbol y hierbas aromáticas. Notas de granos de café, así como recuerdos a pan tostado y cacao. Boca Intenso, sabroso y largo. Una acidez media, bien integrada e intensa, con recuerdos de fruta roja, regaliz y barrica.
Fermentación en pequeñas barricas de roble francés a temperatura controlada para máxima extracción de aromas y colores. Una vez finalizada la fermentación, el vino se coloca en barricas en las que se realiza la fermentación maloláctica sin embotellado, eliminándose las levaduras únicamente con la técnica del "batonnage" periódico. Posteriormente, envejece 19 meses en barricas de roble francés de Allier, cuyo nivel de tostado ha sido escogido cuidadosamente para esta añada.
Vista
Color rojo picota intenso, con ribetes granate.
Nariz
Aroma de fruta roja fresca, hojas secas, corteza de árbol y hierbas aromáticas. Notas de granos de café, así como recuerdos a pan tostado y cacao.
Boca
Intenso, sabroso y largo. Una acidez media, bien integrada e intensa, con recuerdos de fruta roja, regaliz y barrica.
Ficha técnica
Denominación De Origen/ Región
Rioja
Volumen de Líquidos
75cl
País de Origen
España
Contenido de Alcohol/Graduación
14%
Número de Unidades del Paquete
1
Ciclo biológico
Vino Tinto
Variedad Uvas
100% Tempranillo
Bodega/Destileria/Marca
Ramon Bilbao
Año
2016
Tim Atkin
94
Tiempo de Envejecimiento en Barrica
19 meses en barrica nueva de roble francés de Allier cuyo nivel de tostado ha sido especialmente escogido para esta añada.
Decanter
95
141
Artículos
Denominación De Origen/ Región
Rioja
Volumen de Líquidos
75cl
País de Origen
España
Contenido de Alcohol/Graduación
14%
Número de Unidades del Paquete
1
Ciclo biológico
Vino Tinto
Variedad Uvas
100% Tempranillo
Bodega/Destileria/Marca
Ramon Bilbao
Año
2016
Tim Atkin
94
Tiempo de Envejecimiento en Barrica
19 meses en barrica nueva de roble francés de Allier cuyo nivel de tostado ha sido especialmente escogido para esta añada.
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95
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