Dow's Fine White blev fermenteret 100 % uden skind og temperaturkontrolleret, så gæringen fandt sted mellem 18-22ºC. Andrew James Symington, en skotte, rejste til Porto i 1882 i en alder af 18 for at arbejde for Grahams, en anden skotsk familie længe etableret i Portugal. Ikke længe efter gik 'AJS' på arbejde for sig selv i havnehandlen, hvor han efterhånden fik ry som ekspertsmager. I 1894 foretog han det berømte salg af havnen i Burnay på vegne af den portugisiske regering. I 1905 blev han partner i Warre and Co, det første og ældste britiske havneselskab etableret i Portugal, og i løbet af få år blev han eneejer af selskabet. Interessant nok på det tidspunkt Warre-familien, som var hovedejere af Dow's, havde ingen tilbageværende interesse i virksomheden, der bar deres navn. I 1912 besluttede Dows seniorpartner, George A. Warre, at vende tilbage til England og inviterede AJS til at administrere Dows vinmarker i Douro-dalen, deres logi og lager i Gaia. Samme år fandt en aktiebytte sted, hvor AJS overtog en aktiepost på 30 % i Dow's, og 'GAW' modtog aktier i Warreand Co. Det succesrige partnerskab mellem Symingtons som producenter af Port på Douro og Gaia and the Warres i London, der handlede om salg, varede et halvt århundrede indtil 1961, hvor Symingtons endelig blev eneejere af Dow.

Dow's Fine White blev fermenteret 100 % uden skind og temperaturkontrolleret, så gæringen fandt sted mellem 18-22ºC.

Andrew James Symington, en skotte, rejste til Porto i 1882 i en alder af 18 for at arbejde for Grahams, en anden skotsk familie længe etableret i Portugal.

Ikke længe efter gik 'AJS' på arbejde for sig selv i havnehandlen, hvor han efterhånden fik ry som ekspertsmager. I 1894 foretog han det berømte salg af havnen i Burnay på vegne af den portugisiske regering. I 1905 blev han partner i Warre and Co, det første og ældste britiske havneselskab etableret i Portugal, og i løbet af få år blev han eneejer af selskabet.

Interessant nok på det tidspunkt Warre-familien, som var hovedejere af Dow's, havde ingen tilbageværende interesse i virksomheden, der bar deres navn. I 1912 besluttede Dows seniorpartner, George A. Warre, at vende tilbage til England og inviterede AJS til at administrere Dows vinmarker i Douro-dalen, deres logi og lager i Gaia. Samme år fandt en aktiebytte sted, hvor AJS overtog en aktiepost på 30 % i Dow's, og 'GAW' modtog aktier i Warreand Co.

Det succesrige partnerskab mellem Symingtons som producenter af Port på Douro og Gaia and the Warres i London, der handlede om salg, varede et halvt århundrede indtil 1961, hvor Symingtons endelig blev eneejere af Dow.