Dow's Fine White wurde zu 100 % ohne Haut fermentiert und temperaturkontrolliert, sodass die Fermentation zwischen 18 und 22 °C stattfand. Andrew James Symington, ein Schotte, reiste 1882 im Alter von 18 Jahren nach Porto, um dort zu arbeiten für die Grahams, eine andere schottische Familie, die seit langem in Portugal ansässig ist. Kurz darauf machte sich „AJS“ im Hafenhandel selbstständig, wo er sich nach und nach einen Ruf als erfahrener Verkoster erarbeitete. 1894 machte er im Auftrag der portugiesischen Regierung den berühmten Verkauf des Hafens von Burnay. 1905 wurde er Teilhaber von Warre and Co, der ersten und ältesten britischen Hafengesellschaft, die in Portugal gegründet wurde, und innerhalb weniger Jahre wurde er alleiniger Eigentümer des Unternehmens. Interessanterweise war damals die The Die Familie Warre, die die Haupteigentümer von Dow's waren, hatte keine verbleibende Beteiligung an dem Unternehmen, das ihren Namen trug. Im Jahr 1912 beschloss der Seniorpartner von Dow, George A. Warre, nach England zurückzukehren und lud AJS ein, die Weinberge von Dow im Douro-Tal, ihre Unterkünfte und Lagerbestände in Gaia zu verwalten. Im selben Jahr fand ein Aktientausch statt, bei dem AJS einen Anteil von 30 % an Dow's und 'GAW' im Gegenzug Anteile an Warreand Co. erwarb. Die erfolgreiche Partnerschaft zwischen den Symingtons als Produzenten von Portwein am Douro und Gaia und den Warres in London dauerte die Verkaufsabwicklung ein halbes Jahrhundert bis 1961, als die Symingtons schließlich die alleinigen Eigentümer von Dow wurden.

Dow's Fine White wurde zu 100 % ohne Haut fermentiert und temperaturkontrolliert, sodass die Fermentation zwischen 18 und 22 °C stattfand.

Andrew James Symington, ein Schotte, reiste 1882 im Alter von 18 Jahren nach Porto, um dort zu arbeiten für die Grahams, eine andere schottische Familie, die seit langem in Portugal ansässig ist.

Kurz darauf machte sich „AJS“ im Hafenhandel selbstständig, wo er sich nach und nach einen Ruf als erfahrener Verkoster erarbeitete. 1894 machte er im Auftrag der portugiesischen Regierung den berühmten Verkauf des Hafens von Burnay. 1905 wurde er Teilhaber von Warre and Co, der ersten und ältesten britischen Hafengesellschaft, die in Portugal gegründet wurde, und innerhalb weniger Jahre wurde er alleiniger Eigentümer des Unternehmens.

Interessanterweise war damals die The Die Familie Warre, die die Haupteigentümer von Dow's waren, hatte keine verbleibende Beteiligung an dem Unternehmen, das ihren Namen trug. Im Jahr 1912 beschloss der Seniorpartner von Dow, George A. Warre, nach England zurückzukehren und lud AJS ein, die Weinberge von Dow im Douro-Tal, ihre Unterkünfte und Lagerbestände in Gaia zu verwalten. Im selben Jahr fand ein Aktientausch statt, bei dem AJS einen Anteil von 30 % an Dow's und 'GAW' im Gegenzug Anteile an Warreand Co. erwarb.

Die erfolgreiche Partnerschaft zwischen den Symingtons als Produzenten von Portwein am Douro und Gaia und den Warres in London dauerte die Verkaufsabwicklung ein halbes Jahrhundert bis 1961, als die Symingtons schließlich die alleinigen Eigentümer von Dow wurden.