Beskrivelse
Efterkommere af J. Palacios er den vingård, der står for produktionen af rødvin fra D.O. Bierzo, Petalos del Bierzo. En monovarietal vin fra MencÃa, en drue fra afbildninger af stammer mellem 50 og 90 år med lavt udbytte.
For sin udformning, er den drue afstilket og gæret i 25 dage i trækar. Og åben rustfri stål tanke, derefter finder malolaktisk gæring sted i trækar og lukkede rustfrie ståltanke i to måneder. Til slut, det er ældet i 10 måneder på franske egetræsfade.
En stor vin af høj aromatisk intensitet, hvor tilstedeværelsen af sorte frugt i spiritus, røgfyldte noter og meget kraftige ristede noter skiller sig ud. I munden den har en meget elegant og sød indgang.
Efterkommere af J. Palacios er den vingård, der står for produktionen af rødvin fra D.O. Bierzo, Petalos del Bierzo. En monovarietal vin fra MencÃa, en drue fra afbildninger af stammer mellem 50 og 90 år med lavt udbytte.
For sin udformning, er den drue afstilket og gæret i 25 dage i trækar. Og åben rustfri stål tanke, derefter finder malolaktisk gæring sted i trækar og lukkede rustfrie ståltanke i to måneder. Til slut, det er ældet i 10 måneder på franske egetræsfade.
En stor vin af høj aromatisk intensitet, hvor tilstedeværelsen af sorte frugt i spiritus, røgfyldte noter og meget kraftige ristede noter skiller sig ud. I munden den har en meget elegant og sød indgang.
La Bodega
Descendientes de J. Palacio
Descendientes de J. Palacios es el homenaje a un padre y a un abuelo, el de Álvaro Palacios y Ricardo Pérez Palacios respectivamente, dos figuras muy relevantes de la enología española.
Descendientes de J. Palacio
Descendientes de J. Palacios es el homenaje a un padre y a un abuelo, el de Álvaro Palacios y Ricardo Pérez Palacios respectivamente, dos figuras muy relevantes de la enología española.
Teknisk blad
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.