apibūdinimas
J. Palacios palikuonys yra vyno darykla, atsakinga už raudonojo vyno gamybą iš D.O. Bierzo, Petalos del Bierzo. Monovarietal vynas iš MencÃa, vynuogių iš sklypų padermių tarp 50 ir 90 metų su mažu pelningumu.
Savo rengiant, vynuogių yra destemmed ir fermentuoti 25 dienų medinėse statinėse. Ir atvira nerūdijančio plieno talpyklų, tada malolaktinė fermentacija vyksta mediniuose induose ir uždaruose nerūdijančio plieno rezervuaruose du mėnesius. Iki pabaigos, tai yra brandinamas 10 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse.
Puikus vynas aukštos aromatinių intensyvumo kur juoda vaisių likerio buvimas, dūmų pastabos ir labai galingas skrudinti pastabos išsiskiria. Burnoje joje yra labai elegantiškas ir mielas įrašas.
J. Palacios palikuonys yra vyno darykla, atsakinga už raudonojo vyno gamybą iš D.O. Bierzo, Petalos del Bierzo. Monovarietal vynas iš MencÃa, vynuogių iš sklypų padermių tarp 50 ir 90 metų su mažu pelningumu.
Savo rengiant, vynuogių yra destemmed ir fermentuoti 25 dienų medinėse statinėse. Ir atvira nerūdijančio plieno talpyklų, tada malolaktinė fermentacija vyksta mediniuose induose ir uždaruose nerūdijančio plieno rezervuaruose du mėnesius. Iki pabaigos, tai yra brandinamas 10 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse.
Puikus vynas aukštos aromatinių intensyvumo kur juoda vaisių likerio buvimas, dūmų pastabos ir labai galingas skrudinti pastabos išsiskiria. Burnoje joje yra labai elegantiškas ir mielas įrašas.
La Bodega
Descendientes de J. Palacio
Descendientes de J. Palacios es el homenaje a un padre y a un abuelo, el de Álvaro Palacios y Ricardo Pérez Palacios respectivamente, dos figuras muy relevantes de la enología española.
Descendientes de J. Palacio
Descendientes de J. Palacios es el homenaje a un padre y a un abuelo, el de Álvaro Palacios y Ricardo Pérez Palacios respectivamente, dos figuras muy relevantes de la enología española.
Techninis lapas
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.