Beskrivning
Denna cuvée består av inte mindre än 50 viner.
De traditionella proportionerna av halvtorr är: 40% till 45% Pinot Noir, 30% till 35% Meunier, 20% till 25% Chardonnay.
Som med de andra Veuve Clicquot-blandningarna, är Demi-Sec huvudsakligen sammansatt av Pinot Noir (40-45%), tack vare vilken den får sin grundläggande struktur.
Sökningen efter en uppsättning mycket olika fruktsmaker innebär en högre halt av Meunier (30-35%) i blandningen än vad som normalt finns i Yellow Label, till exempel, och Chardonnay-kompletteringsblandningen ( 20-25 %).
Konsistensen i Veuve Clicquot-stilen uppnås med 30-45 % reservviner.
Den långa lagringen i våra "Crayères" (minst 3 år för Demi-Sec) är det som ger champagnen dess silkeslenhet. Slutligen ger en dos på 45 g/L Demi-Sec en sötare balans av smaker, samtidigt som den behåller vinets inneboende fräschör.
Denna cuvée består av inte mindre än 50 viner.
De traditionella proportionerna av halvtorr är: 40% till 45% Pinot Noir, 30% till 35% Meunier, 20% till 25% Chardonnay.
Som med de andra Veuve Clicquot-blandningarna, är Demi-Sec huvudsakligen sammansatt av Pinot Noir (40-45%), tack vare vilken den får sin grundläggande struktur.
Sökningen efter en uppsättning mycket olika fruktsmaker innebär en högre halt av Meunier (30-35%) i blandningen än vad som normalt finns i Yellow Label, till exempel, och Chardonnay-kompletteringsblandningen ( 20-25 %).
Konsistensen i Veuve Clicquot-stilen uppnås med 30-45 % reservviner.
Den långa lagringen i våra "Crayères" (minst 3 år för Demi-Sec) är det som ger champagnen dess silkeslenhet. Slutligen ger en dos på 45 g/L Demi-Sec en sötare balans av smaker, samtidigt som den behåller vinets inneboende fräschör.
La Bodega
Veuve Clicquot
Las botellas se encorchan y embozalan con un hilo de alambre trenzado, llamado morrión, que sostiene sobre el corcho una placa con la efigie de Madame Clicquot. Los corchos Veuve Clicquot se someten a comprobaciones estrictas.
Veuve Clicquot
Las botellas se encorchan y embozalan con un hilo de alambre trenzado, llamado morrión, que sostiene sobre el corcho una placa con la efigie de Madame Clicquot. Los corchos Veuve Clicquot se someten a comprobaciones estrictas.
Teknisk dokumentation
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.