Popis
Toto cuvée pozostáva z najmenej 50 vín.
Tradičné podiely polosuchého sú: 40 % až 45 % Pinot Noir, 30 % až 35 % Meunier, 20 % až 25 % Chardonnay.
Tak ako ostatné zmesi Veuve Clicquot, aj Demi-Sec sa skladá hlavne z Pinot Noir (40-45%), vďaka čomu získava svoju základnú štruktúru.
Hľadanie sady veľmi odlišných ovocných príchutí znamená vyššiu úroveň Meunier (30-35 %) v zmesi, než by sa bežne nachádzalo napríklad v Yellow Label a Chardonnay kompletnú zmes ( 20-25%).
Konzistencia štýlu Veuve Clicquot sa dosiahne s 30-45 % rezervných vín.
Dlhé zrenie v našich "Crayères" (minimálne 3 roky pre Demi-Sec) je to, čo dáva šampanskému jeho hodvábnosť. Nakoniec dávka 45 g/l dáva Demi-Sec sladšiu rovnováhu chutí a zároveň mu umožňuje zachovať prirodzenú sviežosť vína.
Toto cuvée pozostáva z najmenej 50 vín.
Tradičné podiely polosuchého sú: 40 % až 45 % Pinot Noir, 30 % až 35 % Meunier, 20 % až 25 % Chardonnay.
Tak ako ostatné zmesi Veuve Clicquot, aj Demi-Sec sa skladá hlavne z Pinot Noir (40-45%), vďaka čomu získava svoju základnú štruktúru.
Hľadanie sady veľmi odlišných ovocných príchutí znamená vyššiu úroveň Meunier (30-35 %) v zmesi, než by sa bežne nachádzalo napríklad v Yellow Label a Chardonnay kompletnú zmes ( 20-25%).
Konzistencia štýlu Veuve Clicquot sa dosiahne s 30-45 % rezervných vín.
Dlhé zrenie v našich "Crayères" (minimálne 3 roky pre Demi-Sec) je to, čo dáva šampanskému jeho hodvábnosť. Nakoniec dávka 45 g/l dáva Demi-Sec sladšiu rovnováhu chutí a zároveň mu umožňuje zachovať prirodzenú sviežosť vína.
La Bodega
Veuve Clicquot
Las botellas se encorchan y embozalan con un hilo de alambre trenzado, llamado morrión, que sostiene sobre el corcho una placa con la efigie de Madame Clicquot. Los corchos Veuve Clicquot se someten a comprobaciones estrictas.
Veuve Clicquot
Las botellas se encorchan y embozalan con un hilo de alambre trenzado, llamado morrión, que sostiene sobre el corcho una placa con la efigie de Madame Clicquot. Los corchos Veuve Clicquot se someten a comprobaciones estrictas.
Technický list
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.