Beskrivelse
Tequila har forskellige niveauer af renhed, som måles ved graden af sukker, der kommer fra agaven.
Det kaldes 100 % rent, når sukkeret, der bruges til fremstillingen, udelukkende kommer fra den blå agave. .
Når andre sukkerarter blandes (rørsukker eller majssirup), opnås en Blandet Tequila.
Tequila laves i flere trin. Indhentning af ananassukker fra agaveplanten i form af most.
Senere gæring af mosten med gær. Destillationen fortsætter i en alembic.
Til sidst, efter destillation, kan den tappes direkte eller gennemgå en modnings- og ældningsproces.
Dens krystallinske farve løfter essensen af agave med citrusnoter og en afbalanceret smag med et strejf af sødme, plus krydderier og frugter som citron og appelsin, hvilket gør det til en væsentlig del af den verdensberømte Margarita-cocktail.
Tequila har forskellige niveauer af renhed, som måles ved graden af sukker, der kommer fra agaven.
Det kaldes 100 % rent, når sukkeret, der bruges til fremstillingen, udelukkende kommer fra den blå agave. .
Når andre sukkerarter blandes (rørsukker eller majssirup), opnås en Blandet Tequila.
Tequila laves i flere trin. Indhentning af ananassukker fra agaveplanten i form af most.
Senere gæring af mosten med gær. Destillationen fortsætter i en alembic.
Til sidst, efter destillation, kan den tappes direkte eller gennemgå en modnings- og ældningsproces.
Dens krystallinske farve løfter essensen af agave med citrusnoter og en afbalanceret smag med et strejf af sødme, plus krydderier og frugter som citron og appelsin, hvilket gør det til en væsentlig del af den verdensberømte Margarita-cocktail.
Tequila Jarana
Teknisk blad
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.