Apraksts
Tekilai ir dažādi tīrības līmeņi, ko mēra pēc cukura līmeņa, kas iegūts no agaves.
To sauc par 100% tīru, ja tās pagatavošanai izmantotais cukurs nāk tikai no zilās agaves. .
Ja sajauc citus cukurus (niedru cukuru vai kukurūzas sīrupu), iegūst jauktu tekilu.
Tekilu gatavo vairākos posmos. Ananāsu cukura iegūšana no agaves auga misas veidā.
Vēlāk misas raudzēšana ar raugu. Destilācija turpinās alembikā.
Visbeidzot, pēc destilācijas to var tieši iepildīt pudelēs vai pakļaut nogatavināšanas un novecošanas procesam.
Tā kristāliskā krāsa paaugstina agaves būtību ar citrusaugļu notīm. un sabalansēta garša ar salduma nokrāsu, kā arī garšvielas un augļi, piemēram, citrons un apelsīns, padarot to par būtisku pasaulslavenā Margaritas kokteiļa sastāvdaļu.
Tekilai ir dažādi tīrības līmeņi, ko mēra pēc cukura līmeņa, kas iegūts no agaves.
To sauc par 100% tīru, ja tās pagatavošanai izmantotais cukurs nāk tikai no zilās agaves. .
Ja sajauc citus cukurus (niedru cukuru vai kukurūzas sīrupu), iegūst jauktu tekilu.
Tekilu gatavo vairākos posmos. Ananāsu cukura iegūšana no agaves auga misas veidā.
Vēlāk misas raudzēšana ar raugu. Destilācija turpinās alembikā.
Visbeidzot, pēc destilācijas to var tieši iepildīt pudelēs vai pakļaut nogatavināšanas un novecošanas procesam.
Tā kristāliskā krāsa paaugstina agaves būtību ar citrusaugļu notīm. un sabalansēta garša ar salduma nokrāsu, kā arī garšvielas un augļi, piemēram, citrons un apelsīns, padarot to par būtisku pasaulslavenā Margaritas kokteiļa sastāvdaļu.
Tequila Jarana
Tehniskā lapa
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.