Descrizione
La tequila ha diversi livelli di purezza, che si misurano dal grado di zucchero che deriva dall'agave.
Si chiama pura al 100% quando lo zucchero utilizzato per realizzarla proviene esclusivamente dall'agave blu .
Quando si mescolano altri zuccheri (zucchero di canna o sciroppo di mais), si ottiene una tequila mista.
La tequila viene prodotta in più fasi. Ottenere lo zucchero di ananas dalla pianta dell'agave sotto forma di mosto.
Successivamente, la fermentazione del mosto con i lieviti. La distillazione prosegue in alambicco.
Infine, dopo la distillazione, può essere imbottigliato direttamente o subire un processo di maturazione e invecchiamento.
Il suo colore cristallino eleva l'essenza dell'agave con note agrumate. e un sapore equilibrato con una punta di dolcezza, oltre a spezie e frutti come limone e arancia, che lo rendono una parte essenziale del famoso cocktail Margarita.
La tequila ha diversi livelli di purezza, che si misurano dal grado di zucchero che deriva dall'agave.
Si chiama pura al 100% quando lo zucchero utilizzato per realizzarla proviene esclusivamente dall'agave blu .
Quando si mescolano altri zuccheri (zucchero di canna o sciroppo di mais), si ottiene una tequila mista.
La tequila viene prodotta in più fasi. Ottenere lo zucchero di ananas dalla pianta dell'agave sotto forma di mosto.
Successivamente, la fermentazione del mosto con i lieviti. La distillazione prosegue in alambicco.
Infine, dopo la distillazione, può essere imbottigliato direttamente o subire un processo di maturazione e invecchiamento.
Il suo colore cristallino eleva l'essenza dell'agave con note agrumate. e un sapore equilibrato con una punta di dolcezza, oltre a spezie e frutti come limone e arancia, che lo rendono una parte essenziale del famoso cocktail Margarita.
Tequila Jarana
Scheda tecnica
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