Baltasis vynas yra alkoholinis gėrimas, gaunamas vynuogių fermentacijos metu. Jo atspalvis gali būti baltas arba šiek tiek gelsvas, dėl skonio tai priklausys nuo vyno prekės ženklo. Toliau pateiksime jums daugiau informacijos.
Baltojo vyno gaminimas
Baltasis vynas gaminamas iš baltųjų vynuogių. Tačiau yra komercinių namų, kurie taip pat ruošia šios rūšies vyną su raudonosiomis vynuogėmis. Viskas priklausys nuo aptariamo vyno prekės ženklo. Svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad vyno kokybė būtų gera, vynuogės turi būti kruopščiai atrinktos, o visos, kurios nėra geriausiomis sąlygomis, reikia išmesti.
Šis atrankos procesas atliekamas gerai prižiūrint vaisius ir specializuotą techniką. Kai kurie maži platintojai ir kitos vyno daryklos šį atrankos procesą atlieka rankiniu būdu, kad gautų aukštesnės kokybės vyną.
Aukščiau aprašyti procesai yra atliekami siekiant užkirsti kelią vynuogių pažeidimui ar fermentacijai dėl aukštos saulės temperatūros. Savo ruožtu mašina yra atsakinga už priemaišų, sėklų ir stiebų pašalinimą, norint gauti tik gryną vynuogių minkštimą; Tokiu būdu galite išvengti kartaus skonio, kuris gali pakenkti alkoholinio gėrimo skoniui.
Gavus vynuogių sultis, vyksta fermentacijos procesas. Misoje esantis cukrus lemia vyno alkoholio koncentraciją. Vėliau prireikus skystis filtruojamas, kad vynas galėtų būti išpilstytas į butelius ir paruoštas prekybai. Kai kuriais atvejais vynas paliekamas brandinti, kad sustiprintų jo skonį.
Pakalbėkime apie baltojo vyno prekės ženklus
Rinkoje yra daugybė baltojo vyno prekių ženklų ir kiekvienas iš jų yra tradicinio fermentacijos proceso, skirto alkoholiniam gėrimui ruošti ir gauti, dalis. Tačiau, kaip mes anksčiau pabrėžėme, kiekvienas prekės ženklas suteiks vynui būdingą įspūdį.
Yra komercinių namų, kurie prideda vaisių skonio prie vyno, ir kitų, kurie keičia fermentacijos procesą, kad kontroliuotų galutinį cukraus kiekį, kurį turės vynas. Tarp garsiausių baltojo vyno prekių ženklų pagal gamybos sritį turime tokią klasifikaciją: „Chardonnay“, „Sauvignon Blanc“, „Moscatel“, „Riesling“. Tai daugiausia kataloguojami pusiau saldūs vynai, saldūs vynai ir sausi vynai.
Gaukite geriausius baltuosius vynus mūsų internetinėje parduotuvėje
Mūsų internetinė parduotuvė siūlo geriausią baltųjų vynų pasirinkimą rinkoje. Mes garantuojame kiekvieno mūsų platinamo produkto kokybę ir autentiškumą. Peržiūrėkite internetinį katalogą ir įvertinkite esamų baltųjų vynų rūšis; savo ruožtu nepamirškite perskaityti kiekvieno iš jų specifikacijų ir kainų.
Pasitikėkite mumis ir neskubėkite pirkti baltojo vyno internetu mūsų svetainėje, patikiname, kad nesigailėsite! „TCM Gourmet en Casa“ yra čia, kad jus aptarnautų. Mes turime geriausius baltuosius vynus už geriausią kainą.
