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PIÙ DI 8.000 PRODOTTIIl denominatore comune dell'azienda è il terreno calcareo. In questa terra aspra e impoverita troviamo Monastrell di Casa Los Frailes, un vigneto di Valencia che rispetta appieno l'unicità di questa varietà di uva con minimo intervento in vigna.
Per fare questo, producono questo vino dalla zona di "La parada de tordos", come facevano i monaci secoli fa, invecchiandolo nel seminterrato dello stabilimento.
Monastrell è intenso, giovane e succulento, più fruttato che terroso.
Il primo sapore in bocca è carnoso, oleoso, poi viene sostituito da un gusto ascetico, come se ci fosse della polvere nel vino, ricorda la polvere di gesso.
Il denominatore comune dell'azienda è il terreno calcareo. In questa terra aspra e impoverita troviamo Monastrell di Casa Los Frailes, un vigneto di Valencia che rispetta appieno l'unicità di questa varietà di uva con minimo intervento in vigna.
Per fare questo, producono questo vino dalla zona di "La parada de tordos", come facevano i monaci secoli fa, invecchiandolo nel seminterrato dello stabilimento.
Monastrell è intenso, giovane e succulento, più fruttato che terroso.
Il primo sapore in bocca è carnoso, oleoso, poi viene sostituito da un gusto ascetico, come se ci fosse della polvere nel vino, ricorda la polvere di gesso.
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