Il cognac, noto anche come brandy, è una bevanda alcolica ottenuta dalla distillazione del vino e che viene lasciata invecchia in botti di rovere. Questo si distingue per essere fine, squisito ed elegante. Qui ti offriamo più dati e informazioni rilevanti sul cognac.
Una bevanda per gusti esigenti.
Come accennato in precedenza, il cognac è un brandy che nasce grazie alla fermentazione del vino. Pertanto, il suo sapore sarà sempre fine e delicato, anche se si tratta di un brandy poco costoso, l'odore emetterà sempre un tocco elegante e il suo sapore sarà squisito in tutti i casi.
In Ci sono molte marche di cognac sul mercato, tuttavia, sebbene abbiano tutte un sapore simile, non sono esattamente le stesse. Ciò è dovuto al fatto che alcune bevande di questo tipo ammettono aggiunte di fibra di quercia, macerazioni di frutta, mandorle e vaniglia. Alcuni marchi scelgono persino di scurire il proprio colore con il caramello.
Allo stesso modo, ci sono altri marchi che utilizzare la frutta come ingrediente principale per arricchire ed esaltare il sapore del brandy. Ecco perché possiamo trovare cognac alla mela, pesca, tra gli altri.
D'altra parte, va notato che, a differenza di altri brandy, il cognac è prodotto solo con 3 vitigni specifici come l'uva bianca Ugni blanc, Folle blanche e Collombard. Il cognac più apprezzato dagli incalliti amanti di questo tipo di bevanda alcolica è quello ottenuto dall'uva Ugni blanc, conosciuta anche con il nome di St.Emilion.
Una cosa importante da tenere a mente è che, sebbene il cognac sia davvero un tipo di brandy, viene chiamato proprio cognac per il brandy di questo tipo che è stato prodotto esclusivamente in Francia.
Questa bevanda alcolica viene solitamente invecchiata in cantine sotterranee nella zona suddetta, questo perché molti dicono che più la bevanda è antica e invecchiata, più sarà squisita. Ecco perché troverai un'ampia varietà di cognac invecchiato.
Tuttavia , c'è solo un problema ed è che la bevanda evapora durante l'invecchiamento e perde quantità. Questo processo è popolarmente noto come la quota che prendono gli angeli. È il prezzo da pagare per deliziare il palato con una bevanda così squisita.
Acquista cognac online nel nostro negozio online.
Da TCM GOURMET EN CASA troverai la bevanda alcolica cognac ad un buon prezzo e della migliore qualità. Dai un'occhiata alle presentazioni che abbiamo a disposizione e acquista quella più adatta alle tue esigenze e alle tue tasche.
D'altra parte, ricorda che questa è una bevanda classificata in base al riposo o all'invecchiamento. Quindi controlla la classificazione delle bevande se stai cercando una bevanda più o meno invecchiata. Controlla i loro prezzi e visualizza la descrizione di ogni bottiglia di cognac.
La Il modo migliore per degustare il brandy è in un bicchiere piccolo, sottile e di cristallo trasparente, come fanno notare molti intenditori della bevanda che se servito in un bicchiere grande gli aromi si disperdono più velocemente.
Allo stesso modo, si consiglia di non aggiungere ghiaccio, poiché il cognac si annacqua e perde il suo sapore originale. Quindi, se volete consumare questa bevanda molto fredda e allo stesso tempo goderne il sapore puro, vi consigliamo di congelare qualche uva e di usarla come sostituto del ghiaccio. Un vero elisir degli dei, servi mezzo bicchiere e gustalo.
