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Descripción
El denominador común de la finca es el suelo calizo. En esta tierra dura y empobrecida encontramos Monastrell de Casa Los Frailes, un viñedo de Valencia que respeta al máximo la singularidad de esta variedad de uva con una mínima intervención en el viñedo.
Para ello, elaboran este vino de la zona de 'La parada de tordos', como hacían los monjes hace siglos, envejeciéndolo en el sótano del establecimiento.
Monastrell es intenso, joven y suculento, más afrutado que terroso.
El primer sabor en boca es carnoso, graso, luego se reemplaza por un sabor ascético, como si hubiera algo de polvo en el vino, que recuerda al polvo de tiza.
El denominador común de la finca es el suelo calizo. En esta tierra dura y empobrecida encontramos Monastrell de Casa Los Frailes, un viñedo de Valencia que respeta al máximo la singularidad de esta variedad de uva con una mínima intervención en el viñedo. Para ello, elaboran este vino de la zona de 'La parada de tordos', como hacían los monjes hace siglos, envejeciéndolo en el sótano del establecimiento. Monastrell es intenso, joven y suculento, más afrutado que terroso. El primer sabor en boca es carnoso, graso, luego se reemplaza por un sabor ascético, como si hubiera algo de polvo en el vino, que recuerda al polvo de tiza.
El denominador común de la finca es el suelo calizo. En esta tierra dura y empobrecida encontramos Monastrell de Casa Los Frailes, un viñedo de Valencia que respeta al máximo la singularidad de esta variedad de uva con una mínima intervención en el viñedo.
Para ello, elaboran este vino de la zona de 'La parada de tordos', como hacían los monjes hace siglos, envejeciéndolo en el sótano del establecimiento.
Monastrell es intenso, joven y suculento, más afrutado que terroso.
El primer sabor en boca es carnoso, graso, luego se reemplaza por un sabor ascético, como si hubiera algo de polvo en el vino, que recuerda al polvo de tiza.
Casa Los Frailes
Ficha técnica
Denominación De Origen/ Región
Valencia
Volumen de Líquidos
75cl
País de Origen
España
Contenido de Alcohol/Graduación
14%
Número de Unidades del Paquete
1
Ciclo biológico
Vino Tinto
Variedad Uvas
100% Monastrell
Bodega/Destileria/Marca
Casa Los Frailes
Año
2020
Parker
93+
15
Artículos
Denominación De Origen/ Región
Valencia
Volumen de Líquidos
75cl
País de Origen
España
Contenido de Alcohol/Graduación
14%
Número de Unidades del Paquete
1
Ciclo biológico
Vino Tinto
Variedad Uvas
100% Monastrell
Bodega/Destileria/Marca
Casa Los Frailes
Año
2020
Parker
93+
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