Descripción
Elix forma parte de las bodegas Cellers Melis, siendo el segundo vino tinto de su gama de vinos. Un vino que se muestra más intenso y maduro que ha sido elaborado a partir de tres tipos de uvas, Cariñena, Garnacha y Cabernet Sauvignon.
Su proceso de elaboración comienza en la finca Les Solanes, en ella se recoge la uva de manera manual, una vez en la bodega es macerada suavemente con poca extracción, una fermentación lenta y larga que se lleva a cabo en tanques abiertos de acero inoxidable, por último tiene un tiempo de crianza de 15 meses en barricas de roble francés.
Un vino tinto de color rojo que tiene un aroma intenso y maduro donde se perciben notas de fruta madura casi dulces, su sabor es intenso y largo.
Elix forma parte de las bodegas Cellers Melis, siendo el segundo vino tinto de su gama de vinos. Un vino que se muestra más intenso y maduro que ha sido elaborado a partir de tres tipos de uvas, Cariñena, Garnacha y Cabernet Sauvignon.
Su proceso de elaboración comienza en la finca Les Solanes, en ella se recoge la uva de manera manual, una vez en la bodega es macerada suavemente con poca extracción, una fermentación lenta y larga que se lleva a cabo en tanques abiertos de acero inoxidable, por último tiene un tiempo de crianza de 15 meses en barricas de roble francés.
Un vino tinto de color rojo que tiene un aroma intenso y maduro donde se perciben notas de fruta madura casi dulces, su sabor es intenso y largo.
Ficha técnica
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