Opis
Wspólnym mianownikiem gospodarstwa jest gleba wapienna. W tej surowej i zubożałej krainie znajdujemy Monastrell z Casa Los Frailes, winnic z Walencji , która w pełni szanuje wyjątkowość tej odmiany winogron przy minimalnej interwencji w winnicy.
W tym celu wytwarzają to wino z obszaru „La parada de tordos”, tak jak robili to mnisi wieki temu, dojrzewając je w piwnicy zakładu.
Monastrell jest intensywny, młody i soczysty, bardziej owocowy niż ziemisty.
Pierwszy posmak w ustach mięsisty, oleisty, potem zastępuje go smak ascetyczny, jakby w winie było trochę kurzu, przypominający pył kredowy.
Wspólnym mianownikiem gospodarstwa jest gleba wapienna. W tej surowej i zubożałej krainie znajdujemy Monastrell z Casa Los Frailes, winnic z Walencji , która w pełni szanuje wyjątkowość tej odmiany winogron przy minimalnej interwencji w winnicy.
W tym celu wytwarzają to wino z obszaru „La parada de tordos”, tak jak robili to mnisi wieki temu, dojrzewając je w piwnicy zakładu.
Monastrell jest intensywny, młody i soczysty, bardziej owocowy niż ziemisty.
Pierwszy posmak w ustach mięsisty, oleisty, potem zastępuje go smak ascetyczny, jakby w winie było trochę kurzu, przypominający pył kredowy.
Casa Los Frailes
Karta techniczna
También puede interesarte
Komentarze
Na razie nie dodano żadnej recenzji.