Descrição
A adega Martín Códax é responsável pela produção do vinho Cuatro Pasos Black, um tinto da D.O. Bierzo feito de 100% MencÃa uva.
Este vinho começa nas vinhas da região de Bierzo, vinhas com mais de 80 anos que estão na lousa solos Sua colheita é feita manualmente e, em seguida, transferido para a adega, onde fermenta sete dias em alambiques de inox, deixando-se macerar por mais 25 dias com suas películas. É envelhecido em francês e em barricas de carvalho americano de tosta média de sete ou oito meses.
vinho que é muito expressivo no nariz, onde o aroma da uva MencÃa é percebida na boca cor de cereja que é saboroso, longo e equilibrado com uma acidez muito boa.
A adega Martín Códax é responsável pela produção do vinho Cuatro Pasos Black, um tinto da D.O. Bierzo feito de 100% MencÃa uva.
Este vinho começa nas vinhas da região de Bierzo, vinhas com mais de 80 anos que estão na lousa solos Sua colheita é feita manualmente e, em seguida, transferido para a adega, onde fermenta sete dias em alambiques de inox, deixando-se macerar por mais 25 dias com suas películas. É envelhecido em francês e em barricas de carvalho americano de tosta média de sete ou oito meses.
vinho que é muito expressivo no nariz, onde o aroma da uva MencÃa é percebida na boca cor de cereja que é saboroso, longo e equilibrado com uma acidez muito boa.
Bodegas Martin Codax
Folha técnica
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