Descripción
La bodega Martín Códax es la encargada de la producción del vino Cuatro Pasos Black, un vino tinto de D.O. Bierzo hecho a base de 100% uva Mencía.
Este vino comienza en los viñedos de la comarca del Bierzo, viñedos con más de 80 años que se encuentran sobre suelos de pizarra, su vendimia se realiza de manera manual para luego ser trasladada a la bodega, lugar donde se fermenta durante siete días en alambiques de acero inoxidable dejándolo macerar durante 25 días más con sus pieles. Su crianza se lleva a cabo en barricas de roble francés y americano de tostado medio durante siete u ocho meses.
Vino de color cereza que en nariz es muy expresivo, donde se percibe el aroma de la uva Mencía, en boca resulta sabroso, largo y equilibrado con muy buena acidez.
La bodega Martín Códax es la encargada de la producción del vino Cuatro Pasos Black, un vino tinto de D.O. Bierzo hecho a base de 100% uva Mencía.
Este vino comienza en los viñedos de la comarca del Bierzo, viñedos con más de 80 años que se encuentran sobre suelos de pizarra, su vendimia se realiza de manera manual para luego ser trasladada a la bodega, lugar donde se fermenta durante siete días en alambiques de acero inoxidable dejándolo macerar durante 25 días más con sus pieles. Su crianza se lleva a cabo en barricas de roble francés y americano de tostado medio durante siete u ocho meses.
Vino de color cereza que en nariz es muy expresivo, donde se percibe el aroma de la uva Mencía, en boca resulta sabroso, largo y equilibrado con muy buena acidez.
La Bodega
Bodegas Martin Codax
Martín Códax toma su nombre del más célebre trovador gallego del que aún se conservan sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués, en las que se canta al amor y al mar.
Bodegas Martin Codax
Martín Códax toma su nombre del más célebre trovador gallego del que aún se conservan sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués, en las que se canta al amor y al mar.
Ficha técnica
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