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Description
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La cave Martín Códax est chargée de produire le vin noir Cuatro Pasos, un vin rouge de l'A.O. Bierzo fait à 100% de raisin MencÃa.
Ce vin commence dans les vignobles de la région de Bierzo, vignobles avec plus de 80 ans qui sont sur des sols d' ardoise Sa récolte se fait manuellement, puis transféré à la cave, où il est fermenté pendant sept jours dans des alambics en acier inoxydable, laissant macérer 25 jours supplémentaires avec ses peaux. Il est vieilli en français et en fûts de chêne américain de pain grillé moyenne pendant sept ou huit mois.
Vin de couleur cerise qui est expressif très sur le nez, où l'arôme du raisin MencÃa est perçu dans la bouche , il est savoureux, long et équilibré avec une très bonne acidité.
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La cave Martín Códax est chargée de produire le vin noir Cuatro Pasos, un vin rouge de l'A.O. Bierzo fait à 100% de raisin MencÃa.
Ce vin commence dans les vignobles de la région de Bierzo, vignobles avec plus de 80 ans qui sont sur des sols d' ardoise Sa récolte se fait manuellement, puis transféré à la cave, où il est fermenté pendant sept jours dans des alambics en acier inoxydable, laissant macérer 25 jours supplémentaires avec ses peaux. Il est vieilli en français et en fûts de chêne américain de pain grillé moyenne pendant sept ou huit mois.
Vin de couleur cerise qui est expressif très sur le nez, où l'arôme du raisin MencÃa est perçu dans la bouche , il est savoureux, long et équilibré avec une très bonne acidité.
Bodegas Martin Codax
Fiche technique
Volume de liquide
75cl
Teneur en alcool/obtention du diplôme
14%
Nombre d'unités d'emballage
1
Cycle biologique
Vin rouge
Domaine viticole/Distillerie/Marque
Martin Codax
Variété/Type
Vin rouge
Pays d'origine
Espagne
Appellation d'origine/région
Bierzo
Cépage
100% Mencía
Année
2012
Temps de vieillissement en barrique
Le vieillissement a lieu dans des fûts de chêne français et américain de chauffe moyenne pendant sept ou huit mois.
Volume de liquide
75cl
Teneur en alcool/obtention du diplôme
14%
Nombre d'unités d'emballage
1
Cycle biologique
Vin rouge
Domaine viticole/Distillerie/Marque
Martin Codax
Variété/Type
Vin rouge
Pays d'origine
Espagne
Appellation d'origine/région
Bierzo
Cépage
100% Mencía
Année
2012
Temps de vieillissement en barrique
Le vieillissement a lieu dans des fûts de chêne français et américain de chauffe moyenne pendant sept ou huit mois.
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