Le sue origini risalgono al 1866. L'imprenditore Charles Lamothe e il suo socio Pedro Jiménez fondarono a Malaga un'azienda dedicata alla distillazione e all'invecchiamento di vini e grappe. È nel 1916 quando il terzo marchese di Larios, José Aurelio Larios, nei suoi sforzi per aprire nuove prospettive industriali e per associare il nome di Casa Larios alle più prestigiose cantine nazionali ed estere, acquisisce l'azienda Jiménez & Lamothe come pagamento per un prestito e lo converte in Larios & Cia.  Nel 1933 Larios y Cia. scomparve, lasciando il posto alla nuova ragione Larios SA, che all'epoca incorporava il gin nei suoi prodotti, famoso in tutto il mondo come lo stesso brandy del 1866. Larios continua una tradizione processo di produzione utilizzato per i London Dry Gins. Questi gin sono realizzati appositamente senza l'aggiunta di estratti aromatizzanti e dalla ridistillazione dell'alcol con una selezione di ingredienti botanici.

Le sue origini risalgono al 1866. L'imprenditore Charles Lamothe e il suo socio Pedro Jiménez fondarono a Malaga un'azienda dedicata alla distillazione e all'invecchiamento di vini e grappe.

È nel 1916 quando il terzo marchese di Larios, José Aurelio Larios, nei suoi sforzi per aprire nuove prospettive industriali e per associare il nome di Casa Larios alle più prestigiose cantine nazionali ed estere, acquisisce l'azienda Jiménez & Lamothe come pagamento per un prestito e lo converte in Larios & Cia.  Nel 1933 Larios y Cia. scomparve, lasciando il posto alla nuova ragione Larios SA, che all'epoca incorporava il gin nei suoi prodotti, famoso in tutto il mondo come lo stesso brandy del 1866.

Larios continua una tradizione processo di produzione utilizzato per i London Dry Gins. Questi gin sono realizzati appositamente senza l'aggiunta di estratti aromatizzanti e dalla ridistillazione dell'alcol con una selezione di ingredienti botanici.