Jeho počiatky siahajú do roku 1866. Podnikateľ Charles Lamothe a jeho spoločník Pedro Jiménez založili v Malage spoločnosť, ktorá sa venuje destilácii a starnutiu vín a brandy. Je to v roku 1916, kedy tretí markíz z Larios, José Aurelio Larios, v snahe otvoriť nové priemyselné perspektívy a s cieľom spojiť meno Casa Larios s najprestížnejšími národnými a zahraničnými vinárstvami, získava spoločnosť Jiménez & Lamothe ako platbu za pôžičku a premení ju na Larios & Čia.  V roku 1933 Larios y Cia. zanikol, čím ustúpil nový dôvod Larios SA, ktorý v tom čase začlenil gin do svojich produktov, známy po celom svete ako samotné brandy z roku 1866. Larios pokračuje v tradičnom výrobný proces, ktorý sa používa pre London Dry Gins. Tieto giny sú vyrobené špeciálne bez pridania aromatických extraktov a z redestilácie alkoholu s výberom rastlinných prísad.

Jeho počiatky siahajú do roku 1866. Podnikateľ Charles Lamothe a jeho spoločník Pedro Jiménez založili v Malage spoločnosť, ktorá sa venuje destilácii a starnutiu vín a brandy.

Je to v roku 1916, kedy tretí markíz z Larios, José Aurelio Larios, v snahe otvoriť nové priemyselné perspektívy a s cieľom spojiť meno Casa Larios s najprestížnejšími národnými a zahraničnými vinárstvami, získava spoločnosť Jiménez & Lamothe ako platbu za pôžičku a premení ju na Larios & Čia.  V roku 1933 Larios y Cia. zanikol, čím ustúpil nový dôvod Larios SA, ktorý v tom čase začlenil gin do svojich produktov, známy po celom svete ako samotné brandy z roku 1866.

Larios pokračuje v tradičnom výrobný proces, ktorý sa používa pre London Dry Gins. Tieto giny sú vyrobené špeciálne bez pridania aromatických extraktov a z redestilácie alkoholu s výberom rastlinných prísad.