Descrizione
Dal 2015, la Crème de Cassis de Saintonge Merlet ha ottenuto lo status di indicazione geografica.
Un dato interessante riguardo a questa bevanda è dato che il terroir della Charente dà questa variazione delle proprietà uniche di Noir de Bourgogne, un altro aspetto da tenere in considerazione è che ne limita i livelli prestazionali. Si raccolgono così gli acini piccoli, ma dal sapore inconfondibile, caratteristico del Merlet.
Un passaggio successivo è quello di macerarli in alcol concentrato per ottenere la Crème de Cassis finale.
Questa bevanda è originaria della Francia, contiene il 20% di alcol< /span>, la bottiglia è disponibile in confezioni da 500 millilitri.
Dal 2015, la Crème de Cassis de Saintonge Merlet ha ottenuto lo status di indicazione geografica.
Un dato interessante riguardo a questa bevanda è dato che il terroir della Charente dà questa variazione delle proprietà uniche di Noir de Bourgogne, un altro aspetto da tenere in considerazione è che ne limita i livelli prestazionali. Si raccolgono così gli acini piccoli, ma dal sapore inconfondibile, caratteristico del Merlet.
Un passaggio successivo è quello di macerarli in alcol concentrato per ottenere la Crème de Cassis finale.
Questa bevanda è originaria della Francia, contiene il 20% di alcol< /span>, la bottiglia è disponibile in confezioni da 500 millilitri.
Merlet
Scheda tecnica
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