Su origen data del año 1866, El emprendedor Charles Lamothe y su asociado Pedro Jiménez fundan en Málaga una empresa dedicada a la destilación y envejecimiento de vinos y brandies. Es en 1916 cuando el tercer Marqués de Larios, José Aurelio Larios, en su empeño por abrir nuevas perspectivas industriales y con el fin de asociar el nombre de la Casa Larios a las más prestigiosas bodegas tanto nacionales como extranjeras, adquiere la compañía Jiménez & Lamothe como pago de un préstamo y la convierte en Larios & Cía.  En 1933 desaparece Larios y Cia., dando paso a la nueva razón Larios S.A., que por aquellas fechas incorporó a sus elaborados la ginebra, tan famosa en el mundo entero como el propio brandy 1866. Larios sigue un proceso de fabricación tradicional que es usado para las ginebras London Dry Gin. Estas ginebras se elaboran específicamente sin adición de extractos aromatizantes, y a partir de la redestilación del alcohol con una selección de ingredientes botánicos.

Su origen data del año 1866, El emprendedor Charles Lamothe y su asociado Pedro Jiménez fundan en Málaga una empresa dedicada a la destilación y envejecimiento de vinos y brandies.

Es en 1916 cuando el tercer Marqués de Larios, José Aurelio Larios, en su empeño por abrir nuevas perspectivas industriales y con el fin de asociar el nombre de la Casa Larios a las más prestigiosas bodegas tanto nacionales como extranjeras, adquiere la compañía Jiménez & Lamothe como pago de un préstamo y la convierte en Larios & Cía.  En 1933 desaparece Larios y Cia., dando paso a la nueva razón Larios S.A., que por aquellas fechas incorporó a sus elaborados la ginebra, tan famosa en el mundo entero como el propio brandy 1866.

Larios sigue un proceso de fabricación tradicional que es usado para las ginebras London Dry Gin. Estas ginebras se elaboran específicamente sin adición de extractos aromatizantes, y a partir de la redestilación del alcohol con una selección de ingredientes botánicos.