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La trayectoria de Larios está marcada por importantes logros que han moldeado la esencia y la imagen de su marca, lo que la ha convertido en una de las más representativas de la nación. Los inicios de Larios se remontan a 1866, cuando la empresa fundada por el visionario francés Charles Lamothe y su compañero español Pedro Jiménez (Jiménez & Lamothe) establecieron una destilería en Málaga. La Casa Larios fue establecida por el tercer Marqués de Larios tras la adquisición de la destilería Jiménez & Lamothe, dando lugar a Larios y Cía. Más adelante, Larios y Cía. fue reemplazada por Larios S.A.
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Larios comenzó a destacar en la industria de las bebidas alcohólicas debido a su diseño innovador. A lo largo de su historia, Larios ha transformado su presentación, resultando en una botella más elegante, contemporánea y genuina. La Ginebra Larios se convirtió en uno de los productos más populares del "trago largo", un concepto que, aunque poco común en ese momento, se convertiría en crucial en las décadas siguientes.
En la década de 1980, Larios era la ginebra más vendida en España, con una participación de mercado del 55,4% (Nielsen, 1988).
Durante los años 90, Larios introdujo el Calendario Larios, donde cada mes destacaba a 12 figuras prominentes de diversos ámbitos como la moda, la televisión y el cine, acompañado de elaboradas fiestas de presentación que contribuyeron a difundir la marca.
En 2009 se incorporó a la familia Larios 12, una ginebra de calidad Premium.
En 2015, Larios Rosé hizo su debut, una ginebra evocadora y sofisticada con un aroma intenso a fresas.
En sus 150 años de historia, Larios ha sido una marca innovadora que ha mantenido su esencia mediterránea y ha mantenido la calidad de sus productos. Por eso, el año 2016 fue significativo para la marca al celebrar su 150 aniversario.
En 2018, se presentó Larios Citrus: una nueva creación suave y refrescante que eleva el momento del aperitivo y expande las posibilidades del territorio del gintonic. Es otra manifestación del "Espíritu Mediterráneo" con el que Larios continúa apostando por la innovación y la creación de nuevas referencias de calidad que enriquecen su línea Premium.
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