As Bodegas Hacienda Monasterio são encarregadas de fazer vinho tinto com D.O. Ribera del Duero Hacienda Monasterio Crianza. Estas vinícolas são consideradas uma das maiores da Ribera del Duero. Peter Sisseck, um renomado enólogo dinamarquês que cria o melhor vinho espanhol, é responsável por suas operações. Hacienda Monasterio Crianza é feito a partir do Tinto Fino variedade, uma uva representativa de Ribera, junto com uma pequena porcentagem de Merlot e Cabernet Sauvignon. As uvas são colhidas manualmente e depois transferidas para a adega, uma vez lá, os cachos nas melhores condições são selecionados e desengaçados para depois fazer uma maceração durante 24 dias, uma vez terminada, é feita uma fermentação com leveduras naturais. a própria vinha . Por fim, o seu estágio em barricas de carvalho francês Allier com trasfegas de 3 em 3 meses terá a duração de cerca de 17 meses. Um vinho de carácter forte que mostra um grande equilíbrio e elegância muito característico dos tintos Ribera.

As Bodegas Hacienda Monasterio são encarregadas de fazer vinho tinto com D.O. Ribera del Duero Hacienda Monasterio Crianza. Estas vinícolas são consideradas uma das maiores da Ribera del Duero. Peter Sisseck, um renomado enólogo dinamarquês que cria o melhor vinho espanhol, é responsável por suas operações.

Hacienda Monasterio Crianza é feito a partir do Tinto Fino variedade, uma uva representativa de Ribera, junto com uma pequena porcentagem de Merlot e Cabernet Sauvignon. As uvas são colhidas manualmente e depois transferidas para a adega, uma vez lá, os cachos nas melhores condições são selecionados e desengaçados para depois fazer uma maceração durante 24 dias, uma vez terminada, é feita uma fermentação com leveduras naturais. a própria vinha . Por fim, o seu estágio em barricas de carvalho francês Allier com trasfegas de 3 em 3 meses terá a duração de cerca de 17 meses.

Um vinho de carácter forte que mostra um grande equilíbrio e elegância muito característico dos tintos Ribera.