Descrição
White fermentado em carvalho cujo nome vem de um instrumento de cordas antiga usada pelos trovadores da Idade Média, Organistrum. Este vinho é feito pela vinícola Martin Códax base 100% Albariño com D.O. Rias Baixas.
As uvas seleccionadas para este vinho é o primeiro a ser colhido no porão, um tempo de movimento seleccionado para a adega, onde a fermentação alcoólica e maloltica em barris de carvalho francês Allier, onde durante o primeiro mês e meios ""battonage"" se aplica. Seu vinho é envelhecido em barris de carvalho francês durante seis meses, depois de Descube ser armazenado em tanques de aço inoxidável por 12 meses.
vinho cor de palha com uma tonalidade amarela que o nariz inicial tem um aroma intenso de baunilha, que também incluem mais notas frutadas da própria variedade. gosto de entrada é poderoso, bem equilibrado e com uma acidez muito bem integrada.
White fermentado em carvalho cujo nome vem de um instrumento de cordas antiga usada pelos trovadores da Idade Média, Organistrum. Este vinho é feito pela vinícola Martin Códax base 100% Albariño com D.O. Rias Baixas.
As uvas seleccionadas para este vinho é o primeiro a ser colhido no porão, um tempo de movimento seleccionado para a adega, onde a fermentação alcoólica e maloltica em barris de carvalho francês Allier, onde durante o primeiro mês e meios ""battonage"" se aplica. Seu vinho é envelhecido em barris de carvalho francês durante seis meses, depois de Descube ser armazenado em tanques de aço inoxidável por 12 meses.
vinho cor de palha com uma tonalidade amarela que o nariz inicial tem um aroma intenso de baunilha, que também incluem mais notas frutadas da própria variedade. gosto de entrada é poderoso, bem equilibrado e com uma acidez muito bem integrada.
Bodegas Martin Codax
Folha técnica
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