Martin Codax Organistrum 2015
VI-0338

Martin Codax Organistrum 2015

Godetevi l'esperienza di cantine Martin Codax vino bianco con questo grande nome organistrum, un vero gioiello che TCM ha nel suo catalogo

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Scheda tecnica
Volume liquido
750 ml
Paese d'origine
Spagna
Gradazione/grado alcolico
12,5%
Numero di unità di pacchetto
1
Ciclo biologico
vino bianco
Cantina/Distilleria/Marchio
Martin Codax
Varietà/Tipo
Blanco
Denominazione di Origine/Regione
Rias Baixas
Uva Varietà
100% Albariño
Anno
2015
Tempo d'Invecchiamento in Botti
Permanece 6 meses en barrica y 12 meses en depoÝsitos de acero inoxidable con control de temperatura.
Descrizione
vino

bianco fermentato in rovere il cui nome deriva da un antico strumento a corde usato dai menestrelli del Medio Evo, organistrum. Questo vino è prodotto dalla cantina Martin Codax basa al 100% Albariño con O.D. Rias Baixas.

Le uve selezionate per questo vino sono i primi ad essere raccolta in cantina, una mossa volta selezionato alla cantina, dove la fermentazione alcolica e malolattica in botti di rovere francese di Allier, dove durante il primo mese e significa ""battonage"" si applica. Il suo vino viene affinato in botti di rovere francese per sei mesi, dopo descube essere conservato in serbatoi di acciaio inox per 12 mesi.

vino di colore giallo paglierino con riflessi di colore giallo che il naso iniziale ha un intenso aroma di vaniglia che comprendono anche più note fruttate della varietà stessa. il gusto di ingresso è potente, ben equilibrato e con un'acidità molto ben integrata.

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