vin alb fermentat din lemn de stejar, al cărui nume provine de la un instrument cu coarde vechi utilizat de menestreli din Evul Mediu, Organistrum. Acest vin este realizat de fabrica de vinuri Martin Códax pe bază de 100% Albariño cu O.D. Rias Baixas. Strugurii selectate pentru acest vin sunt primele care urmează să fie recoltate în pivniță, un timp de mutare selectată la cramă, în cazul în care fermentarea alcoolică și malolactică în franceză butoaie de stejar Allier, în cazul în care în prima lună și înseamnă „battonage“ se aplică . vinul este maturat în butoaie de stejar francez timp de șase luni, după descube fi stocat în rezervoare din oțel inoxidabil timp de 12 luni. vin de culoarea paiului cu o nuanță galbenă, care inițial nasul are o aroma intensa de vanilie, care includ, de asemenea, mai multe note fructate ale soiului în sine. gust de intrare este puternic, bine echilibrat și cu o aciditate foarte bine integrat. vin

alb fermentat din lemn de stejar, al cărui nume provine de la un instrument cu coarde vechi utilizat de menestreli din Evul Mediu, Organistrum. Acest vin este realizat de fabrica de vinuri Martin Códax pe bază de 100% Albariño cu O.D. Rias Baixas.

Strugurii selectate pentru acest vin sunt primele care urmează să fie recoltate în pivniță, un timp de mutare selectată la cramă, în cazul în care fermentarea alcoolică și malolactică în franceză butoaie de stejar Allier, în cazul în care în prima lună și înseamnă „battonage“ se aplică . vinul este maturat în butoaie de stejar francez timp de șase luni, după descube fi stocat în rezervoare din oțel inoxidabil timp de 12 luni.

vin de culoarea paiului cu o nuanță galbenă, care inițial nasul are o aroma intensa de vanilie, care includ, de asemenea, mai multe note fructate ale soiului în sine. gust de intrare este puternic, bine echilibrat și cu o aciditate foarte bine integrat.