De wijngaarden op het zuiden in de zonovergoten leisteenheuvels van Priorat en Cariñena. Wijnstokken van meer dan 60 jaar oud zijn niet vaak voorboden van florale elegantie en zijdezachte gratie. En toch is deze kloof tussen verwachting en oogverblindende creatie precies wat Dits de Terra zo iconisch maakt. De wijngaard, een van de oorspronkelijke eigendommen van Terroir Al Limit, is een eerbetoon aan de bomen van Cyprus die de historische Hermitages in de hele regio overschaduwen. Het wordt gemaakt met behulp van fermentatie van hele trossen en initiële vinificatie in cement, en krijgt vervolgens een uitzonderlijk geschenk: tijd, in de vorm van 16 maanden in foudres en Stockinger-cement, met een zachte en discrete stijging. > Deze zorg en aandacht verheffen het tot een fijne, complexe en vloeiende expressie van verschillende terroirs. De donkere diepten van het glas logenstraft zijn vluchtige lichtheid in geur en smaak. Schokkerig zwart fruit en een aanhoudende kruidigheid versterken de soepele kruiden en de zwevende beweging in de mond. Noten van anijs, verse venkel en roos worden onderstreept door een vloeiend web van balsamico-accenten, nooit zwaar of breed.

De wijngaarden op het zuiden in de zonovergoten leisteenheuvels van Priorat en Cariñena. Wijnstokken van meer dan 60 jaar oud zijn niet vaak voorboden van florale elegantie en zijdezachte gratie.

En toch is deze kloof tussen verwachting en oogverblindende creatie precies wat Dits de Terra zo iconisch maakt.

De wijngaard, een van de oorspronkelijke eigendommen van Terroir Al Limit, is een eerbetoon aan de bomen van Cyprus die de historische Hermitages in de hele regio overschaduwen.

Het wordt gemaakt met behulp van fermentatie van hele trossen en initiële vinificatie in cement, en krijgt vervolgens een uitzonderlijk geschenk: tijd, in de vorm van 16 maanden in foudres en Stockinger-cement, met een zachte en discrete stijging.

>

Deze zorg en aandacht verheffen het tot een fijne, complexe en vloeiende expressie van verschillende terroirs.

De donkere diepten van het glas logenstraft zijn vluchtige lichtheid in geur en smaak.

Schokkerig zwart fruit en een aanhoudende kruidigheid versterken de soepele kruiden en de zwevende beweging in de mond.

Noten van anijs, verse venkel en roos worden onderstreept door een vloeiend web van balsamico-accenten, nooit zwaar of breed.