Opis
CM Prestigio dolazi od grožđa Tempranillo iz Labastide. U tim se vinogradima provodi posebna rezidba na jedan pup s maksimalnim proizvodnim potencijalom od 4.000 kg po hektaru i berba u trenutku zrelosti ručno u sandučiće manje od 12 kg.
U vinariji , Nakon hlađenja u hladnim prostorijama, grožđe prolazi dvostruku selekciju. Alkoholna fermentacija odvija se u malim spremnicima, nakon čega se odvija malolaktična fermentacija u bačvama od francuskog hrasta.
Njegovo naknadno odležavanje se vrši u bačvama od francuskog i američkog hrasta iz najboljih bačvara na tržištu u trajanju od 18 mjeseci. .
Rezultat je vino s velikim i intenzivnim slojem tamne i svijetle boje trešnje s odličnom aromom, vrlo punog i raskošnog te kompleksnog okusa, dugog i postojanog.
CM Prestigio dolazi od grožđa Tempranillo iz Labastide. U tim se vinogradima provodi posebna rezidba na jedan pup s maksimalnim proizvodnim potencijalom od 4.000 kg po hektaru i berba u trenutku zrelosti ručno u sandučiće manje od 12 kg.
U vinariji , Nakon hlađenja u hladnim prostorijama, grožđe prolazi dvostruku selekciju. Alkoholna fermentacija odvija se u malim spremnicima, nakon čega se odvija malolaktična fermentacija u bačvama od francuskog hrasta.
Njegovo naknadno odležavanje se vrši u bačvama od francuskog i američkog hrasta iz najboljih bačvara na tržištu u trajanju od 18 mjeseci. .
Rezultat je vino s velikim i intenzivnim slojem tamne i svijetle boje trešnje s odličnom aromom, vrlo punog i raskošnog te kompleksnog okusa, dugog i postojanog.
Bodega Carlos moro
Tehnički list
También puede interesarte
Reviews
No customer reviews for the moment.