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MÁS DE 8.000 PRODUCTOSCM Prestigio procede de la uva Tempranillo procedente de Labastida. En estos viñedos se realiza una poda especial a una yema con un potencial de producción máximo de 4.000kg por hectárea y una vendimia en su punto de madurez a mano en cajas de menos de 12 kg.
En bodega, previo enfriamiento en cámaras frigoríficas, la uva pasa por un doble proceso de selección. La fermentación alcohólica tiene lugar en pequeños depósitos, tras ella tiene lugar la fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
Su posterior crianza se hace en barricas de roble francés y amerixano de las mejores tonelerías del mercando durante 18 meses.
El resultado es un vino de una gran e intensa capa de color picota oscuro y brillante con unu gran aroma, muy completo y voluptuoso y un complejo sabor, largo y persistente.
CM Prestigio procede de la uva Tempranillo procedente de Labastida. En estos viñedos se realiza una poda especial a una yema con un potencial de producción máximo de 4.000kg por hectárea y una vendimia en su punto de madurez a mano en cajas de menos de 12 kg.
En bodega, previo enfriamiento en cámaras frigoríficas, la uva pasa por un doble proceso de selección. La fermentación alcohólica tiene lugar en pequeños depósitos, tras ella tiene lugar la fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
Su posterior crianza se hace en barricas de roble francés y amerixano de las mejores tonelerías del mercando durante 18 meses.
El resultado es un vino de una gran e intensa capa de color picota oscuro y brillante con unu gran aroma, muy completo y voluptuoso y un complejo sabor, largo y persistente.
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