Η Nikka Whisky είναι μια ιαπωνική εταιρεία με έδρα το Τόκιο. Ο ιδρυτής, Masataka Taketsuru, ταξίδεψε στη Σκωτία το 1918 για να μάθει για τη διαδικασία απόσταξης του ουίσκι. Σπούδασε οργανική χημεία. nica στο το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης και παραγωγή ουίσκι βύνης στα αποστακτήρια Hazelburn κοντά στο Fort William στα Highlands. Παντρεύτηκε μια Σκωτσέζα και επέστρεψε στην Ιαπωνία το 1920. Το 1934 ίδρυσε το αποστακτήριο Nikka, πλέον ευρέως αναγνωρισμένο ως ένα από τα καλύτερα αποστακτήρια παραγωγής ουίσκι όχι μόνο στην Ιαπωνία, αλλά σε όλο τον κόσμο. Τα τελευταία 7 χρόνια έχει κερδίσει τα Worlds Whisky Awards με το Taketsuru 17 και 21 ως το καλύτερο Blended Malt και με το Yoichi ως το καλύτερο Single Malt στον κόσμο. Η βύνη εισάγεται από Σκωτία ή Αυστραλία? τα βαρέλια είναι δύο επιπέδων σε παραδοσιακά βαρέλια, αφού το αποστακτήριο βρίσκεται σε σεισμική ζώνη.Το 1998 κατασκευάστηκε ένα αποστακτήριο δημητριακών με δύο αποστακτήρες τύπου καφέ.Το ένα από αυτά, αυθεντικό μουσειακό, χρονολογείται από τον 19ο αιώνα και παράγει ένα παραδοσιακό ουίσκι σίτου με βάση το καλαμπόκι, όχι σιτάρι όπως συμβαίνει όλο και πιο συχνά στη Σκωτία.

Η Nikka Whisky είναι μια ιαπωνική εταιρεία με έδρα το Τόκιο.

Ο ιδρυτής, Masataka Taketsuru, ταξίδεψε στη Σκωτία το 1918 για να μάθει για τη διαδικασία απόσταξης του ουίσκι. Σπούδασε οργανική χημεία. nica στο το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης και παραγωγή ουίσκι βύνης στα αποστακτήρια Hazelburn κοντά στο Fort William στα Highlands. Παντρεύτηκε μια Σκωτσέζα και επέστρεψε στην Ιαπωνία το 1920. Το 1934 ίδρυσε το αποστακτήριο Nikka, πλέον ευρέως αναγνωρισμένο ως ένα από τα καλύτερα αποστακτήρια παραγωγής ουίσκι όχι μόνο στην Ιαπωνία, αλλά σε όλο τον κόσμο. Τα τελευταία 7 χρόνια έχει κερδίσει τα Worlds Whisky Awards με το Taketsuru 17 και 21 ως το καλύτερο Blended Malt και με το Yoichi ως το καλύτερο Single Malt στον κόσμο. Η βύνη εισάγεται από Σκωτία ή Αυστραλία? τα βαρέλια είναι δύο επιπέδων σε παραδοσιακά βαρέλια, αφού το αποστακτήριο βρίσκεται σε σεισμική ζώνη.Το 1998 κατασκευάστηκε ένα αποστακτήριο δημητριακών με δύο αποστακτήρες τύπου καφέ.Το ένα από αυτά, αυθεντικό μουσειακό, χρονολογείται από τον 19ο αιώνα και παράγει ένα παραδοσιακό ουίσκι σίτου με βάση το καλαμπόκι, όχι σιτάρι όπως συμβαίνει όλο και πιο συχνά στη Σκωτία.