På næsen viser Castaño Monastrell Dulce stor aromatisk intensitet og fremragende udtryksevne, samt nogle antydninger af sort frugt. På ganen begynder den let, salig og sød, med noter af figner, honning og nødder, sammen med antydninger af frugt med ristede toner. Den transmitterer en stor harmoni mellem sødme og syre med lette tanniner. Smedet af et omhyggeligt udvalg af overmodne druer, fra gamle Monastrell vinstokke med en gennemsnitsalder på 36 år. De er lagret på amerikanske og franske egetræsfade i 8 måneder, hvilket giver anledning til Castaño Monastrell Dulce. Vinene fra Castaño-familien er anerkendt og respekteret i det sydøstlige Spanien, ud over at have en smuk og dyb lilla farve. På næsen betegner Castaño Monastrell Dulce en stor aromatisk intensitet og fremragende udtryksevne. , samt med et par strejf af sort frugt. På ganen begynder den let, salig og sød, med noter af figner, honning og nødder, sammen med antydninger af frugt med ristede toner. Den transmitterer en stor harmoni mellem sødme og syre med lette tanniner. Dyb lilla rød med murstenskant. Ren næse af middel intensitet med noter af sort kandiseret frugt, rosiner, johannesbrød og sorte oliven. Frisk, velsmagende, med markant blommemarmelade og et strejf af tørret frugt (fig). Behagelig afslutning med en vis syrlighed for at balancere sødmen.

På næsen viser Castaño Monastrell Dulce stor aromatisk intensitet og fremragende udtryksevne, samt nogle antydninger af sort frugt. På ganen begynder den let, salig og sød, med noter af figner, honning og nødder, sammen med antydninger af frugt med ristede toner. Den transmitterer en stor harmoni mellem sødme og syre med lette tanniner. Smedet af et omhyggeligt udvalg af overmodne druer, fra gamle Monastrell vinstokke med en gennemsnitsalder på 36 år. De er lagret på amerikanske og franske egetræsfade i 8 måneder, hvilket giver anledning til Castaño Monastrell Dulce. Vinene fra Castaño-familien er anerkendt og respekteret i det sydøstlige Spanien, ud over at have en smuk og dyb lilla farve.

På næsen betegner Castaño Monastrell Dulce en stor aromatisk intensitet og fremragende udtryksevne. , samt med et par strejf af sort frugt. På ganen begynder den let, salig og sød, med noter af figner, honning og nødder, sammen med antydninger af frugt med ristede toner. Den transmitterer en stor harmoni mellem sødme og syre med lette tanniner.

Dyb lilla rød med murstenskant. Ren næse af middel intensitet med noter af sort kandiseret frugt, rosiner, johannesbrød og sorte oliven. Frisk, velsmagende, med markant blommemarmelade og et strejf af tørret frugt (fig). Behagelig afslutning med en vis syrlighed for at balancere sødmen.