Descriere
La nas, Castaño Monastrell Dulce prezintă o mare intensitate aromatică și o expresivitate excelentă, precum și câteva note de fructe negre. La palat începe ușor, onctuos și dulce, cu note de smochine, miere și nuci, alături de note de fructe cu tonuri prăjite. Transmite o mare armonie intre dulceata si aciditate cu taninuri usoare. Forjat dintr-o selecție meticuloasă de struguri supracoapți, din vii vechi Monastrell, cu o vârstă medie de 36 de ani. Ele sunt învechite în butoaie de stejar american și francez timp de 8 luni, dând naștere Castaño Monastrell Dulce. Vinurile familiei Castaño sunt recunoscute și respectate în sud-estul Spaniei, pe lângă faptul că au o culoare mov frumos și profund.
La nas, Castaño Monastrell Dulce denotă o mare intensitate aromatică și o expresivitate excelentă. , precum și cu câteva note de fructe negre. La palat începe ușor, onctuos și dulce, cu note de smochine, miere și nuci, alături de note de fructe cu tonuri prăjite. Transmite o mare armonie intre dulceata si aciditate cu taninuri usoare.
Roșu violet intens cu margine de cărămidă. Nas curat de intensitate medie cu note de fructe negre confiate, stafide, roscove si masline negre. Proaspătă, gustoasă, cu dulceață de prune marcată și un strop de fructe uscate (fig). Final plăcut, cu o oarecare aciditate pentru a-și echilibra dulceața.