Descrição
Fettuccine (da palavra fettuccia, que significa literalmente 'faixa' em italiano) é um tipo de massa, uma de suas principais características é ser um macarrão achatado feito de ovo, água e farinha. Geralmente são secos, embora os de melhor qualidade sejam geralmente frescos, feitos à mão ou vendidos frescos em uma máquina de macarrão. Fettuccine também é conhecido como espaguete. A diferença entre eles é a largura e a espessura da massa.
Ingredientes: Sêmola de trigo integral de TRIGO duro orgânico.
Pode conter vestígios de OVOS , SOJA e MOSTARDA.
NUTRICIONAL INFORMAÇÕES (por 100g)
Valor energético: 352 kcal/1473 kJ
Gordura total: 2,9g
-dos quais ácidos graxos saturados: 0,4g
Hidrata carbono: 73,4 g
-dos quais açúcares: 2,3g
Fibra: 9,2g
Proteína: 13,9g
Sal: 0,02g
Produzido e embalado por Bartolini Emilio.
Voc. Isola, 46-05031 Arrone (TR) Itália
Info +39 0744 389142 www.frantoiobartolini.com
PRODUTO DA ITÁLIA
Fettuccine (da palavra fettuccia, que significa literalmente 'faixa' em italiano) é um tipo de massa, uma de suas principais características é ser um macarrão achatado feito de ovo, água e farinha. Geralmente são secos, embora os de melhor qualidade sejam geralmente frescos, feitos à mão ou vendidos frescos em uma máquina de macarrão. Fettuccine também é conhecido como espaguete. A diferença entre eles é a largura e a espessura da massa.
Ingredientes: Sêmola de trigo integral de TRIGO duro orgânico.
Pode conter vestígios de OVOS , SOJA e MOSTARDA.
NUTRICIONAL INFORMAÇÕES (por 100g)
Valor energético: 352 kcal/1473 kJ
Gordura total: 2,9g
-dos quais ácidos graxos saturados: 0,4g
Hidrata carbono: 73,4 g
-dos quais açúcares: 2,3g
Fibra: 9,2g
Proteína: 13,9g
Sal: 0,02g
Produzido e embalado por Bartolini Emilio.
Voc. Isola, 46-05031 Arrone (TR) Itália
Info +39 0744 389142 www.frantoiobartolini.com
PRODUTO DA ITÁLIA
Bartolini
Folha técnica
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